Uruguai: altos custos de produção desafiam a permanência de produtores de leite na atividade

Os produtores de leite do Uruguai estão recebendo em média entre US$ 0,43 e US$ 0,44 por litro de leite enviado, mas os bons valores de 2014 ainda não foram alcançados. Os custos de produção continuam altos e chegar a uma boa margem de lucro para que os produtores não deixem o setor continua sendo um desafio, disse Fabián Hernández, presidente da Sociedade de Produtores de Leite da Flórida (SPLF).

"Os produtores de leite continuam perdidos", frisou e comentou haver vários elementos que tornam o setor pouco atrativo para a mudança geracional, incluindo a falta de margem de lucro adequada e conflitos sindicais como o que está acontecendo na indústria.

 

500 produtores a menos

Nos últimos 10 anos, o setor lácteo perdeu 500 produtores, assegurou Hernández.

Ele comentou ser necessário tornar o setor atrativo para as novas gerações por meio da procura de novos mercados internacionais e elaboração de políticas de apoio que deem estabilidade ao setor, como, por exemplo, o financiamento a longo prazo para a compra de terra, acentuou. Do SPLF tem-se visto uma boa receptividade do Banco República em relação a esta última questão e às propostas dos produtores.

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Para Hernández, "nessa linha política todos temos que continuar trabalhando juntos para que o setor continue crescendo, mantendo e aumentando os produtores, o mais difícil, mas no mínimo para estancar o sangramento".

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Parte do fato de novos produtores de leite não entrarem no campo tem a ver com o sentimento que os produtores expressam para seus filhos, "que não estamos indo bem, porque nos últimos anos passamos muito mal", mencionou, e isso desencoraja os jovens.

 

Recuperação lenta

Hernández também indicou que o setor de laticínios está se recuperando lentamente após sete anos de crise, mas os produtores ainda têm "uma mochila muito pesada de dívidas", complicando sua capacidade de reinvestir.

“O setor lácteo precisa de reinvestimentos, é algo que precisa ser feito e não estamos conseguindo fazê-lo”, frisou, e concluiu que a perda de produtores “é uma preocupação que diz respeito a todos nós", setor político, sindicatos, aos produtores e às indústrias.

As informações são do El Observador, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.