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Entre os premiados com medalha de ouro estão os queijos: Tipo Chabichou, Frescal de Cabra, Gorgonzola Dolce, Gorgonzola Duplo Creme, Parmesão, Poivre D'Ane, Tipo Camembert, Vô Bastião, Tipo Comté e Tipo Pont L'Évêque. “Estas premiações representam muito do DNA da marca. Cada medalha conquistada representa todo o cuidado autoral que colocamos em cada queijo! Seguiremos focados em preservar esse DNA”, afirma Rodrigo Mainieri, diretor de Marketing, Trade Marketing do Grupo Ipanema Lácteos.
Foto: Serra das Antas/Grupo Ipanema Lácteos, Divulgação
O resultado chega poucos meses após a conclusão da aquisição da Serra das Antas pelo Grupo Ipanema Lácteos. A operação marcou a entrada da empresa no segmento de queijos artesanais e autorais premium, preservando a identidade da marca, sua equipe e o modo de produção que a transformaram em referência no mercado.
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A Serra das Antas já acumulava uma trajetória de destaque em concursos nacionais e internacionais. Entre seus principais reconhecimentos está a medalha Super Ouro conquistada pelo queijo Lua Cheia no World Cheese Awards 2022 e 2023, no Reino Unido, uma das competições mais tradicionais do setor.
A premiação mostra a estratégia do Grupo Ipanema Lácteos de investir em marcas que unem tradição, qualidade e valor agregado, mantendo as características que fizeram da Serra das Antas uma das queijarias artesanais mais premiadas do Brasil.
As informações são da assessoria de imprensa do Grupo Ipanema Lácteos, adaptadas pela equipe MilkPoint.
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