À medida que os preços das commodities continuam caindo e a produção de leite se recupera, os produtores de leite do Reino Unido estão certos em se preparar para uma queda nos preços do leite ao produtor.
As principais commodities lácteas do Reino Unido caíram novamente este mês, incluindo os preços do soro de leite, cheddar e manteiga, reduzindo o valor de mercado geral do leite em 3,6 ppl (4,44 centavos de dólar por litro) em relação a dezembro de 2022.
De acordo com o Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB), os desenvolvimentos apontam para uma "pressão de baixa substancial nos preços do leite ao produtor" no primeiro trimestre de 2023. O órgão prevê que, em média, uma mudança de 1 ppl (1,23 centavos de dólar por litro) no valor de mercado do leite levaria a uma mudança de cerca de meio pence (62 centavos de dólar) por litro no preço médio do leite.
Anúncios recentes de Arla e Muller confirmaram que a indústria está caminhando para uma redução significativa nos preços do leite ao produtor nesta primavera.
Em 30 de janeiro de 2023, a Arla Foods anunciou que o preço do leite convencional e orgânico diminuirá em 2,65 ppl (3,27 centavos de dólar por litro), elevando o preço de fabricação do leite convencional e orgânico no Reino Unido para 48,47 ppl (59,74 centavos de dólar por litro) e 53,25 ppl (65,63 centavos de dólar por litro), respectivamente.
Na terça-feira, dia 31 de janeiro de 2023, a Muller UK & Ireland revelou que reduzirá o preço do leite de 47ppl (57,92 centavos de dólar por litro) para 44ppl (54,23 centavos de dólar por litro) a partir de 1º de março de 2023 para os produtores do esquema Advantage. Este é o segundo corte consecutivo no preço do produtor da Muller, que reduziu seu preço de fevereiro em 1ppl (1,23 centavos de dólar por litro).
Ambos os preços estão abaixo do preço médio do leite ao produtor do Reino Unido em dezembro, que ficou em 51,51 ppl (63,48 centavos de dólar por litro).
A baixa demanda do consumidor e os crescentes volumes de leite estão entre os motivos destacados por ambos os processadores para reduzir seus preços ao produtor. Paul Savage, diretor de agricultura da Arla UK, disse: “As perspectivas econômicas incertas significam que estamos enfrentando um mercado de commodities em declínio. Sabemos que nossos produtores proprietários ainda enfrentam custos significativos de insumos para mão de obra e energia e continuamos comprometidos em buscar continuamente maneiras de agregar o máximo valor ao leite de nossos produtores”.
Arthur Fearnall, diretor do conselho de administração da Arla Foods e produtor proprietário, acrescentou: “A inflação consistentemente alta continua gerando uma redução na demanda do consumidor, à medida que os compradores procuram reduzir seus gastos gerais com cestas básicas. À medida que a demanda do consumidor cai, os volumes de leite no mercado de commodities continuam aumentando, reduzindo ainda mais os preços das commodities.”
“O mercado de orgânicos também está reagindo de forma semelhante, pois o consumo continua reagindo à alta da inflação aliada à menor demanda. A perspectiva é negativa, impulsionada pela queda nos preços das commodities e redução do consumo.”
Richard Collins, chefe de agricultura da Muller Milk & Ingredients, ecoou este sentimento: “Estamos vendo uma redução significativa contínua nos preços das commodities, impulsionada pela demanda reduzida, juntamente com a oferta antes da previsão.”
“Após um período de aumentos sem precedentes no preço do leite, continuaremos revisando todos os fatores que influenciam o preço do leite ao produtor, garantir que apoiamos nossos produtores fornecedores e protegemos a segurança do abastecimento”.
As informações são do Dairy Reporter, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.