Recife sediará o III Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite

O III Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite será realizado na cidade de Recife, entre os dias 23 e 26 de setembro, no Centro de Convenções de Pernambuco. A promoção é do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco em parceria com o Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL).

O Congresso tem como tema principal "Leite - Segurança Alimentar e Saúde Pública", e a programação contempla os mais recentes e diferentes aspectos nas questões de qualidade, composição e saúde. O encontro reunirá participantes de 15 países e vai debater todo os aspectos relacionados a produção e o consumo de leite no Brasil e no mundo.

O evento conta com palestras técnicas, apresentação de trabalhos científicos na forma de pôster, dois minicursos e um seminário específico para produtores familiares de leite, ministrados por conferencistas brasileiros e estrangeiros. Na ocasião, será montada a Feira Agroindustrial do Leite, destinada a todos os segmentos da matriz leiteira. Mais informações pelos fones: 3301-3438 / 3320-6551 ou através do e-mail cbql@dz.ufrpe.br.

As informações são do portal Nordeste Rural.