Emater/RS: preço médio do litro de leite apresenta redução

As condições de temperatura foram satisfatórias para o bem-estar dos animais. Os baixos níveis de umidade no solo permitem o acesso às pastagens e às áreas de manejo sem necessidade de restrições para evitar o pisoteio.

Não houve registro de problemas sanitários, e seguiram os manejos preventivos, como vacinação contra brucelose bovina e controle de ectoparasitas, uma vez que se aproxima o período da primeira infestação de carrapato bovino, que ocorre na primavera.

Conforme previsto para a atividade, comprovou-se a redução no valor pago pelo litro do leite aos produtores rurais.

Na regional da Emater/RS-Ascar de Bagé, em Hulha Negra, os preços pagos pelo litro do leite ao produtor rural reduziram cerca de R$ 0,60, o que representa uma redução aproximada de 20%.

Em Manoel Viana, a produção está estável, porém há tendência de redução ao longo das próximas semanas devido ao término do ciclo das pastagens de aveia.

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Na regional de Frederico Westphalen, estima-se uma redução de R$ 0,60 a R$ 1,00 no valor pago pelo litro de leite. A preocupação aumenta devido ao alto custo da produção, principalmente em relação à alimentação concentrada, puxada pelo preço da soja, do milho (que teve um novo aumento nos últimos dias) e do trigo, que são os principais insumos.

Na de Ijuí, a produção de leite teve pequeno incremento em relação à semana anterior. Conforme dados de uma cooperativa local, o crescimento está na ordem de 2%. Assim como nas demais regiões, houve redução de até R$ 0,70 no preço pago para o litro do leite que foi entregue em agosto (mas pago neste período).

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Na regional de Lajeado, os valores recebidos estão em torno de R$ 0,50 a R$ 0,70 menores se comparados com o mês anterior. Já na regional de Pelotas, a queda foi de R$ 0,48 pelo litro do leite. Na de Porto Alegre, há sinalização de baixa de R$ 0,80 nos preços do litro do leite. Na de Santa Rosa, a redução foi em média de R$ 0,40, com relatos de algumas empresas baixando até R$ 0,70 para alguns produtores.
 

Comercialização do leite

De acordo com o levantamento semanal de preços realizado pela Emater/RS-Ascar, o preço médio do litro do leite no Estado ficou em R$ 2,78, o que representou uma redução de 12,30% em relação à última cotação.

A variação nos preços recebidos pelos produtores deve-se a diferentes variáveis, entre elas estão o volume comercializado e as bonificações por quantidade e qualidade do leite, conforme os parâmetros normatizados para o produto.

As informações são do Emater-RS.