Programa australiano treina produtores de leite da Malásia

A Australian Dairy Corporation (ADC) lançou um programa cooperativo de treinamento em higiene entre a Austrália e a Malásia, para auxiliar os produtores de leite malásios a melhorar a qualidade de seu leite.

A ADC e a agência de desenvolvimento australiana, Crawford Fund, estão financiando o treinamento. O trabalho de desenvolvimento e implementação do programa está sendo realizado pelo Departamento de Recursos Naturais e Meio Ambiente de Vitória, em conjunção com o Instituto Tropical de Lácteos Australiano e com o Departamento de Serviços Veterinários da Malásia.

A meta do programa é treinar os gerenciadores dos centros de coleta de leite da Malásia, que por sua vez, treinarão os produtores de leite para melhorar as práticas de ordenha e coleta de leite, tentando, dessa forma, reduzir a possibilidade de contaminação do produto.

A Malásia é um dos maiores importadores de produtos lácteos da Austrália, especialmente de leite fluido. O valor das exportações australianas para a Malásia cresceu de uma média de US$20,83 mil há 5 anos, para US$2,6 milhões hoje.

Esse aumento nas exportações é resultado direto do acordo de livre comércio determinado na "Roda do Uruguai", sendo extremamente importante para a Austrália proteger essas novas oportunidades de comércio com seus vizinhos asiáticos, como a Malásia.

A ADC está participando desse treinamento no setor leiteiro da Malásia através do Programa de Desenvolvimento do Comércio Internacional. Os objetivos desse programa incluem a construção de alianças comerciais com indústrias de lácteos em todo o mundo, e a demonstração de que o governo e os produtores de leite australianos têm um forte compromisso de cooperação de longo prazo.

O coordenador do programa, John Moran, do Departamento de Recursos Naturais e Meio Ambiente de Vitória, disse durante o lançamento que a indústria de lácteos Malásia já está bastante desenvolvida. "Entretanto, eu vejo a necessidade de garantir que o leite cru produzido esteja em contínuo processo de aprimoramento, podendo enquadrar-se nos requerimentos determinados pelos processadores malásios. Esperamos que esse programa ajude a atingir essa meta", disse Moran.

O treinamento começou na região de Kluang, onde existem 25 membros de centros de coletas de leite participando de workshops sobre higiene na coleta de leite. O programa será finalizado com o treinamento de mais 30 centros de coleta, na região de Kuala Lumpur.

O gerente da política internacional da ADC, Philip Goode, disse que a instituição está muito satisfeita por poder participar desse tipo de trabalho. "Programas como esse demonstram o compromisso da indústria de lácteos da Austrália em trabalhar com os outros países com os quais se relaciona", disse ele. "Apesar de sermos o principal fornecedor de vários produtos para o mercado da Malásia, não vemos esse programa como uma ameaça por aumentar a competição com os produtos locais. Nós consideramos que as duas indústrias podem se complementar mutuamente para garantir que os consumidores malásios tenham acesso ao produtos lácteos que demandam", concluiu ele.

fonte: Australian Dairy Corporation, adaptado por Equipe MilkPoint