Premiação do Concurso Estadual dos Queijos Artesanais será sábado em Diamantina

Serão premiados com troféus os cinco primeiros classificados (Campeão, Vice-Campeão, 3°, 4° e 5° colocados) em cada uma das seis categorias. A nova categoria da premiação é o Queijo Minas Artesanal (QMA) de longa maturação (50 a 180 dias). As demais categorias de Queijo Minas Artesanal são Maturação até 30 dias e Casca Florida.

O concurso traz categorias que abrangem outros tipos de queijos artesanais: 1) Massa Cozida com 14 a 30 dias de maturação, 2) maturação acima de 60 dias e 3) queijos com ingredientes opcionais ou defumados. Entre os queijos artesanais vale destacar a estreia no concurso do Queijo Artesanal do Vale do Suaçuí, que foi regulamentado em março deste ano.

Patrimônio mineiro

Diamantina, que é reconhecida como Patrimônio Cultural da Humanidade pela Unesco, tem uma tradição centenária na fabricação de queijos artesanais. “Antes, fazíamos o julgamento e a premiação dos queijos vencedores do concurso em Belo Horizonte. Em 2023, optamos em descentralizar os eventos e levar as atividades para as regiões queijeiras do estado, a fim de aproximar cada vez mais o nosso concurso dos produtores. Esse ano, a Prefeitura de Diamantina abraçou o concurso e com suas equipes tem nos ajudado bastante na realização dos eventos”, diz o diretor Técnico da Emater-MG, Gelson Lemes.

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O 19º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais é promovido pelo Governo de Minas, por meio da Emater-MG, vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento e este ano tem o apoio da Prefeitura de Diamantina-MG. Os demais participantes do concurso vão ganhar um Certificado de Participação e todos recebem um relatório técnico com a devolutiva da avaliação dos queijos pelos jurados. 

Lista dos finalistas do 19º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais:

Aldo Gabriel De Barros (Sítio 3 Irmãos) - Alagoa

Ana Lucia da Silva (Flor de Ipê) - São Roque de Minas

André Luis de Faria (Pingo de Amor) - São Roque de Minas

Carlos Henrique Cugler Lamim (Rancho Maranata) - Virgínia

Carmem Lúcia Cortes Cardoso (Brinco de Ouro) - Coromandel

Diego José Pereira (Queijaria Vô Totõe) - Patos de Minas

Ewerton Sebastião de Almeida (Queijo Braúnas) - Diamantina

Fabiano Tavares Fonseca (Queijaria Capoeira Grande) - Itamonte

Guilherme Arantes R.Maciel/Jeferson Gifoni Arantes (GOA) - Aiuruoca

Guilherme Henrique Silva (Capela Velha) - São Roque de Minas

Henderson Júnior Teixeira da Silva (Herança de Minas ) - Cruzeiro da Fortaleza

Henrique Augusto Correia Resende (Queijaria 2R) - São João Batista do Glória

Jó Ribeiro de Carvalho (Queijaria Sítio Braguinha) - Itamonte

João José de Melo (Queijaria Imperial) - Serra do Salitre

Leonardo Silva Teixeira (Queijaria Leonardo Silva Teixeira) - Serra do Salitre

Lourenço Martins de Barros (Queijo Capital) - Alagoa

Lucileide da Silva Castro Batista (Queijaria Cinquenta) - Itanhandu

Mário Henrique da Silva Sobrinho (Queijo Minas Artesanal MH) - Serra do Salitre

Odair Pena Fonseca (Queijaria Recanto da Serra) - Itamonte

Reginaldo de Assis Castro (Queijaria 3 Irmãos) - Tapira

Renato Almeida Fonseca (Queijaria Dom Carmelo) - Itamonte

Renato de Souza (Queijo Bela Vista) - Alagoa

Thiago Silva Pinto Barbosa (Queijaria Capril da Serra) - Itamonte

Vagner de Oliveira Soares (Faz o Bem Queijaria) - Piumhi

Valdeci Mendes de Andrade (Queijo Bugio) - Alagoa

Vera Lucia Cardoso (Seu Jorge) - Ritápolis

Walkiria Borges Naves Loreno (Ouro das Gerais) - Uberlândia

As informações são da Assessoria de Comunicação da Emater-MG.