México tem déficit na produção de leite e deverá continuar importando em 2023

A produção anual de leite no México é de 12,852 bilhões de litros. Porém, esse volume não é suficiente para suprir a demanda, de forma que, neste ano, a importação vai continuar, admitiu o senador de Morena, Ernesto Pérez Astorga.

Segundo a Federação Mexicana de Laticínios, 257.000 produtores de leite operam no país, dos quais 105.541 possuem gado de duplo propósito.

O parlamentar admitiu que neste ano a importação de leite em pó continuará, porém, esclareceu que o Governo Federal está se esforçando para conter os preços e garantir o abastecimento dos produtos da cesta básica. “De alguma forma, elas continuarão a acontecer. Temos um déficit lácteo no país. Neste momento algumas colheitas foram afetadas porque não tínhamos capacidade para resolver a necessidade. Foram adquiridos produtos essenciais graças às ações ágeis tomadas, porque planejamos bem”.

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No país, existem 257 mil pequenos e médios produtores de leite. Do total, 121.538 têm 30 vacas ou menos; 28.127 estão entre 31 e 100; 1.022 possuem rebanho de 101 a 600 vacas e 421 produtores possuem mais de 600 cabeças.Os demais, 105.541 produtores, têm vacas de duplo propósito (carne e leite).

O senador destacou que, diante da necessidade de conter a inflação, foram dadas facilidades para que os produtores continuem contribuindo. O refinanciamento foi feito e a inflação não atingiu níveis elevados como em outros países. “Dentro da cesta básica de produtos importados estamos tentando conter a inflação e as facilidades foram dadas e graças a isso a inflação não disparou para patamares de 12 ou 13 por cento. Isso significaria que se a taxa de juros fosse 10,5 teríamos ido muito mais longe”.

Segundo dados do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, no país existem 98 técnicos agroecológicos que apoiam com formação e promoção da produção e utilização de bioinsumos, para se ter maior produtividade e qualidade do leite. 

As informações são do El Pais, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.