Mercado consumidor da 3ª idade: uma oportunidade inexplorada

A indústria de alimentos e bebidas ainda não está vendo os consumidores mais velhos como uma oportunidade comercial e está perdendo milhões de dólares em vendas, disse um especialista.

Apesar de algumas companhias de ingredientes como a DSM estarem adotando uma abordagem mais voltada aos consumidores idosos, como com sua associação da vitamina D com o menor risco de quedas em idosos, não está sendo suficiente.

Essa é a opinião do analista de marketing do Innova Market Insights, Sjoerd Post, que também disse que as pessoas mais velhas estão demandando mais alimentos e bebidas específicas para sua idade.

“No futuro, o maior grupo de consumidores será de pessoas mais velhas e não de pessoas mais jovens”, disse ele durante a conferência Health Ingredients Europe, realizada em Amsterdã em dezembro. “Os consumidores idosos atualmente estão mais ativos, eles têm mais poder aquisitivo do que a geração anterior e existem mais deles do que qualquer outro grupo etário”.

Os alimentos funcionais, como aqueles com proteína extra que ajudam a combater a sarcopenia, que leva à perda de massa muscular, estão no radar dos consumidores idosos, mas a demanda ainda não está sendo suprida. “Quase 40% dos idosos estão buscando alimentos que possam ajudá-los a ficarem mais saudáveis. Eles estão cientes de que os alimentos podem os ajudar com sua saúde e essa é uma oportunidade enorme que a indústria de alimentos pode aproveitar”.

No começo de 2014, a analista sênior do Euromonitor, Diana Cowland, também disse que a indústria de alimentos estava falhando em mirar os consumidores mais velhos com êxito. “Até 2018, 10% da população global terá mais de 65 anos e os produtos oferecidos para eles continuam escassos e também muito limitados em termos de utilização de ingredientes funcionais. Uma forma de melhorar é utilizar ingredientes funcionais para pessoas de mais de 70 anos para inovar no tipo e no formato de produtos”.

A reportagem é do Food Manufacture UK, traduzida e adaptada pela equipe MilkPoint.