Lucas Ferreira de Aguiar, Produtor de leite

Lucas Ferreira de Aguiar não tem formação acadêmica. Iniciou o curso de técnico agrícola em 1972, deixando este para estudar no Colégio Arnaldo em Belo Horizonte MG, mas após três meses abandonou os estudos para se dedicar de vez à Agropecuária, indo residir na propriedade da família no município de Rio Paranaíba - MG, onde morou doze anos. Desde 1984 é produtor de leite no município de Patrocínio-MG. É fornecedor da Cooperativa Agropecuária de Patrocínio-MG. Não é fazendeiro por opção, nasceu fazendeiro; é descendente de imigrantes Portugueses, que vieram para o Brasil no século dezoito e se instalaram nos municípios mineiros de Santo Antonio do Amparo e Rio Paranaíba (família Ferreira de Aguiar), e Italianos, em Serra do Salitre (família Ferreira da Silva e Cortes), que se tornaram grandes proprietários de terras.

MKP: Como é a sua propriedade leiteira?

A Fazenda Barreiro - Três Marias está localizada no distrito de Salitre de Minas, no município de Patrocínio-MG, situada a três quilômetros da jazida de fosfato que será explorada a partir de 2011 pela Fosfértil.

Crio gado girolando desde a década de 70, quando foram adquiridos dois touros holandeses frísios da família Junqueira em Cruzília no Sul de Minas, os quais foram cruzados com vacas azebuadas filhas de touros gir com aptidão leiteira, da linhagem Krishna e filhos do touro Eco da Sund. Uso inseminação artificial desde 1990 nas vacas em lactação e monta natural nas novilhas. Atualmente possuo um touro filho de FB Cadarço e outro de CA Paladino.

Faço cruzamentos com holandês, Jersey e Norueguês vermelho. Quando chega a 15/16 de sangue europeu uso touros gir leiteiro. Produzo leite a pasto com ração suplementar durante a ordenha. Na entressafra uso silagem de milho com polpa cítrica, caroço de algodão e casquinha de soja.

A produção média nas águas é de 17 litros por vaca e na seca de 25 a 30 litros.

Na Fazenda Três Marias existe muito respeito com o meio ambiente, sendo que o funcionário quando assina o contrato de trabalho, assina também um regimento interno que proíbe a caça e criação em cativeiro de animais da fauna brasileira, sendo rotina ver em liberdade várias aves e animais.



MKP: Quais são as principais dificuldades que você tem na atividade?

As minhas dificuldades acredito que são as de toda a classe produtora.

- A falta de mão-de-obra qualificada e encargos trabalhistas muito altos.
- Dificuldade para se conseguir licenças ambientais.
- A falta de crédito a juros compatíveis com a atividade e o excesso de burocracia dos bancos, pois falta um banco de fomento para a agropecuária, papel exercido pelo Banco do Brasil no passado.
- Falta de estabilidade de preço do leite e altos custos de produção. Mas a maior dificuldade do setor é não saber o preço que se receberá pela produção no início do mês, o que torna impossível qualquer tipo de planejamento.

MKP: O que está melhorando no setor?

Com o anúncio da implementação da IN 51 nos fins dos anos 90, o produtor foi obrigado a buscar novas tecnologias de produção e tornou-se acessível ao pequeno produtor a aquisição de ordenhadeira mecânica e tanque de expansão. Junto veio a necessidade de aumento de produção, que fez com que se buscassem tecnologias mais modernas tanto no manejo, na alimentação, como no melhoramento genético.

MKP: O que acha que falta no setor?

Garantia de preço mínimo ou um preço de referência que cubra os custos da atividade, e a implementação de cotas de produção, como fazem quase todos os países do primeiro mundo, para que se evitem oscilações muito grandes na produção mantendo o equilíbrio entre oferta e consumo. Assim, os preços se tornarão estáveis, evitando que aventureiros passem a produzir só quando os preços estão altos, como aconteceu em um passado recente.

MKP: Qual personalidade admira no setor?

Existem admiráveis pesquisadores na Embrapa Gado de Leite e excelentes analistas, como o Sr Marcelo Pereira de Carvalho, o melhor de todos.

Admiro muito a persistência dos tradicionais selecionadores da raça Gir leiteiro. Não acho justo destacar apenas alguns nomes. Porém, é impossível para quem vive em região de cerrado, deixar de lembrar do ex-ministro Alison Paulinelli.

MKP: Qual empresa admira no setor?

Algumas indústrias, que fazem um trabalho sério e honesto na área de insumos para a pecuária. Infelizmente nenhuma indústria do setor lácteo.

MKP: Dica de sucesso ou frase preferida

A sabedoria é a única riqueza que os tiranos não podem expropriar. (Khalil Gibran)
E o discurso de posse como presidente da França, de Nicolas Sarkozy.

MKP: Quais os serviços do MilkPoint você utiliza mais?

Uma das primeiras coisas que faço ao amanhecer é ligar o computador e ler as notícias atualizadas do Site MilkPoint. Faço isso há quase dez anos, todos os dias.

MKP: Como o MilkPoint lhe auxilia no dia-a-dia?

Com informações e análises de mercado, dando-me chance de expressar minhas ideias, com muita liberdade.