Embrapa lança Anuário do Leite 2023

A Embrapa Gado de Leite, em parceria com a Texto Comunicação, lançam o Anuário Leite 2023. A publicação tem como temática principal, o leite baixo carbono, que se configura como uma demanda da sociedade, mas que também é uma grande oportunidade a ser explorada pelo setor.

Continua depois da publicidade

E o Anuário mostra que já temos muito conhecimento baseado em ciência gerado pela Embrapa e parceiros para respondermos a essa demanda. Além disso, a publicação traz os principais números do setor e análises dos mercados nacional e internacional, bem como outros temas de destaque como leite A2, queijos artesanais e novidades da pesquisa já disponíveis para a cadeia. 

Para baixar gratuitamente é só acessar o site da Embrapa Gado de Leite, clicando aqui.

As informações são da Embrapa e do Sindilat.