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A diretoria do Conseleite Santa Catarina reunida no dia 29 de Novembro de 2024 atendendo os dispositivos disciplinados no artigo 15 do seu Estatuto, inciso I, aprova e divulga os valores de referência da matéria-prima leite, realizados no mês de Outubro de 2024 e a projeção dos valores de referência para o mês de Novembro de 2024.
Valores de referência da matéria prima (leite)
Períodos de apuração
- Mês de Outubro/2024: De 30/09/2024 a 03/11/2024
- Parcial Novembro/2024: De 04/11/2024 a 24/11/2024
O leite padrão é aquele que contém entre 3,50 e 3,59% de gordura, entre 3,11 e 3,15% de proteína, entre 450 e 499 mil células somáticas/ml e 251 a 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana e volume individual entregue de até 50 litros/dia. O Conseleite Santa Catarina não precifica leites com qualidades inferiores ao leite abaixo do padrão.
As informações são do Conseleite Santa Catarina.
Santa Catarina, 29 de Novembro de 2
