Conseleite/PR: valor para janeiro mostra estabilidade

Prezado André

Fiz comentário sobre Conseleite. Você afirma que conselhos paritários são uma boa. Concordo. Entretanto, no final, você afirma que há necessidade de "uma organização mais complexa que envolva todos os elos da cadeia. Que as forças de quem produz, industrializa e comercializa se equivalham." Para mim, esta ultima frase significa um conselho paritário. Portanto, o que nós temos, o Conseleite, não é um verdadeiro conselho paritário. Pelo menos na prática, porque nós produtores sempre saimos perdendo.

O leite em Minas Gerais vai cair mais este ano de 2009? O que fazer?

Contra o todo poderoso, pouco se pode fazer.

Não me refiro aqui a indústrias, cooperativas. Mas sim ao todo poderoso e imperioso mercado e as leis que o regem. Sem contar com o disparate que existe entre as indústrias e o comércio que tem contato direto com o consumidor. E diga-se de passagem tem força pra manipular o mercado.

Fácil de entender.

- Quem produz leite, produz todos os dias e não tem jeito de produzir apenas quando quer.
- A Indústria que compra e processa essa produção de leite o tem que fazer da mesma forma.
- Mas o comércio... ah! O comércio exerce a pressão do que lhe convém pra ganhar mais. Tem oferta, faz corpo mole. Cancela pedidos. Suspende a compra por um período. Pressiona os preços pra baixo e por aí vai. E pior. Essa baixa demora muito a chegar ao consumidor. Daí a miopia da visão da grande maioria com relação ao negócio leite.
Quando isso vai mudar?
Aí eu também queria saber.

Conselhos paritários são uma boa. Mas não resolvem por sí só os problemas. É preciso uma organização mais complexa e ampla, que envolva todos os elos da cadeia. Que as forças de quem produz, industrializa e comercializa se equivalham. Aí sim teremos o sistema justo pra todos.

Um abraço.

Porque será que os preços praticados no Paraná são os menores segundo pubicação do Cepea nesta mesma edição? Afinal, somos pioneiros em ações para proteger o produtor. Criamos o Conseleite para isso, se não me engano. Foi feita uma CPI do leite com grande estardalhaço e se chegou ao Conseleite. Será que valeu a pena?

Walter