Chile projeta crescimento na captação de leite para 2025

O ano de 2024 foi bastante positivo para o setor leiteiro do Chile, com um aumento na captação do produto, atribuído a uma maior demanda por parte das plantas processadoras, tendência que se projeta manter para 2025.

O clima favorável registrado no ano passado permitiu um aumento na produção de leite, expectativa que se mantém para este ano.

De forma geral, a maioria das indústrias chilenas registrou crescimento na captação de leite em seus balanços anuais, enquanto os preços pagos aos produtores tiveram aumentos muito modestos.

Para este ano, os produtores esperam manter esse ritmo e encerrar um longo período de estagnação no setor. Para isso, será essencial manter um trabalho conjunto e uma comunicação contínua com todos os elos da cadeia produtiva, levando em conta que a pecuária leiteira chilena tem alto potencial de crescimento e qualidade superior.
 

Panorama do setor leiteiro

O gerente da Federação Nacional dos Produtores de Leite (Fedeleche), Carlos Arancibia, explicou que 2024 foi um ano de aumento na recepção de leite, conforme os dados da Oficina de Estudos e Políticas Agrárias (Odepa). Isso representa um resultado positivo quando comparado aos últimos anos, nos quais o setor apresentou estagnação ou até mesmo retração em alguns períodos. "Um ano com números positivos em termos de captação de leite é sempre uma boa notícia", afirmou Arancibia.

Quanto ao cenário das indústrias processadoras, o gerente da Fedeleche destacou que o comportamento varia entre as empresas. Algumas registraram crescimento na captação de leite entre janeiro e dezembro de 2024, enquanto outras ficaram próximas da estabilidade ou apresentaram queda. "Empresas como Soprole-Prolesur e Colun aumentaram sua captação. Algumas plantas menores, como Comercial de Campo e Valle Verde, também cresceram. Por outro lado, empresas como Nestlé e Chilolac registraram queda. Isso não significa que 2025 será igual, pois Nestlé já demonstrou interesse em recuperar parte da produção que perdeu em 2024. Por isso, espera-se que este ano a captação de leite seja maior e que outras empresas também apresentem crescimento", explicou.

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Sobre a participação da Região de Los Lagos na produção leiteira, Arancibia destacou que segue como a principal do país, seguida pela Região de Los Ríos. No entanto, Los Lagos apresentou uma variação negativa em 2024, enquanto Los Ríos cresceu.
 

Boas expectativas para 2025

Com relação às projeções para este ano, Arancibia destacou que ainda é cedo para prever o impacto do inverno, mas espera-se que as condições climáticas sejam normais ou sem eventos extremos.

Sobre os preços pagos aos produtores, o gerente da Fedeleche ressaltou que, em termos reais, o preço médio pago pelo leite em 2024 foi levemente inferior ao de 2023, com uma queda de pouco mais de 2%.

Em valores nominais, houve um pequeno crescimento entre 2023 e 2024. "O preço nominal subiu um pouco, mas como a inflação foi maior do que esse aumento, o poder de compra dos produtores caiu. O reajuste nominal foi de cerca de 1%, mas a inflação superou esse valor, resultando em uma leve redução no preço real do leite", explicou.

Diante disso, as expectativas do setor para 2025 são de continuidade da recuperação observada em 2024. "Seria muito positivo termos dois anos consecutivos de crescimento na captação de leite. Se não houver grandes adversidades climáticas ou outros fatores que afetem a produção, as expectativas para o setor são de um aumento na recepção em relação ao ano passado. Essa é a tendência que observamos no nosso observatório leiteiro", afirmou.

Caso essa previsão se concretize, o aumento na captação de leite pode ficar entre 3% e 4%, o que romperia o ciclo de estagnação e encerraria os anos negativos do setor.

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"Essa é uma excelente notícia para um setor que tem grande potencial de expansão. Estamos trabalhando nessa direção, unindo todos os elos da cadeia produtiva", concluiu.
 

Captação de leite em 2024

De acordo com os dados da Fedeleche, baseados nos registros da Odepa, a captação de leite cru aumentou 3,3% em relação ao mesmo período de 2023, totalizando 2,232 bilhões de litros, um incremento de 72,3 milhões de litros.

As seis principais indústrias processadoras concentraram 95,4% do mercado de compra de leite cru no Chile em 2024.

• Colun liderou a captação de leite em 2024, com 32,3% de participação, contra 30,5% em 2023, e registrou um crescimento de 9,6% no volume recebido.

• Soprole-Prolesur ficou em segundo lugar, com 27,6% do mercado, acima dos 26,9% em 2023, apresentando um aumento de 5,8% na captação de leite.

• Nestlé caiu para a terceira posição, com 11,9% de participação em 2024, ante 13,7% em 2023, registrando queda de 10,3% na captação de leite.

• Watt’s ficou em quarto lugar, com 11,3%, contra 11,6% em 2023, apresentando um crescimento de 0,7%.

• Quillayes-Surlat alcançou 9% do mercado, ante 7,9% em 2023, com um aumento expressivo de 17,5% na captação de leite.

• Grupo Lactalis reduziu sua participação de 4,6% em 2023 para 3,3% em 2024, com uma queda de 24,6% na compra de leite.
   

A produção de leite cresceu no Chile

O produtor leiteiro Javier González, presidente da Cooperativa Torrencial Lechero, destacou que sua produção cresceu 3,5% em 2024, impulsionada pelo clima favorável e pelo suporte técnico de consultorias especializadas. "No setor de Puyehue, tivemos um verão muito positivo e, com as chuvas recentes, devemos entrar no outono em ótimas condições", afirmou.

González, também presidente da Cooperativa Torrencial Lechero, explicou que a entidade trabalha com um programa de crescimento estruturado, no qual subsidia 50% do custo das consultorias para os cooperados, incentivando um aumento gradual da produção, respeitando as condições de cada propriedade.

A cooperativa registrou um crescimento médio de 10% ao ano na captação de leite, parte suprida pelos cooperados e parte por outros produtores que fornecem matéria-prima para sua planta de leite e manteiga. "Nosso objetivo é manter esse crescimento de forma sustentável e captar novos produtores para fortalecer a cooperativa", finalizou González.

As informações são da Fedeleche, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.