Cepea: preço ao produtor tem alta de 2,7% em maio

O valor do litro de leite pago ao produtor no mês de maio (referente à produção de abril) manteve-se em alta em relação a abril, fechando em R$ 0,7561 (incluso frete e 2,3% de CESSR) - acréscimo de 2,7% - segundo levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Pelo quarto mês consecutivo, os preços médios do leite recebidos pelos produtores brasileiros subiram.

A média bruta deste ano (jan-maio) é R$ 0,7155/litro, alta acumulada de 13,4% (menor que os 17,15% do mesmo período do ano passado), enquanto a de jan-maio de 2007, em termos reais (deflacionada pelo IGP-DI), foi de R$ 0,5575/litro.

Na pesquisa mensal realizada pelo Cepea, 56% dos agentes consultados (produtores e representantes de laticínios/cooperativas), com 76% do volume de leite (considerando 100% o volume de todos os entrevistados), acreditam em estabilidade dos preços para o pagamento a ser feito em junho (referente ao leite de maio).

Os derivados no mercado atacadista não têm acompanhado as altas ao produtor. Isso, aliado ao patamar elevado de preços ao produtor e ao fato de a oferta atual de leite ser significativamente maior que a do mesmo período do ano passado, segundo o Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-L/Cepea), deve contribuir para o enfraquecimento dos reajustes para o próximo mês.

Tabela 1. Preços pagos pelos laticínios (brutos) e recebidos pelos produtores (líquidos) em MAIO de 2008, referente ao leite entregue em ABRIL.


Tabela 2. Médias estaduais das novas regiões - RJ e MS


Gráfico 1: Série de preços médios pagos ao produtor - deflacionada pelo IPCA (média de RS, SC, PR, SP, MG, GO e BA)


Em relação aos preços estaduais, São Paulo e Minas Gerais apresentaram médias iguais: R$ 0,777/litro. A menor variação foi registrada em Goiás (1,3 centavo por litro); contudo, o estado se mantém com o maior preço médio, R$ 0,7857/litro. O estado do Paraná apresentou a maior alta, de 3,2 centavos por litro, com preço médio de R$ 0,7206.

Segundo o Índice de Captação de Leite, o volume de leite captado pelas empresas apresentou redução pelo segundo mês consecutivo, com queda de 2% de março para abril. Apesar da redução, o volume de leite captado em abril deste ano ainda é 26,7% maior que o do mesmo período do ano passado.

No mercado atacadista de derivados do estado de São Paulo (capital e interior), em março do ano passado, um litro de UHT equivalia a 2,24 litros de leite ao produtor paulista, enquanto em março deste ano, a relação está em 2,02 litros, o que representa uma piora de quase 10% nesse índice. Vale lembrar que o leite UHT é, entre os derivados, o produto com maior correlação com o preço pago aos produtores.

Gráfico 1: ICAP-L/Cepea - Índice de Captação de Leite - ABRIL/08.
(Base 100=Junho/2004)