Bebida láctea que queima gordura será lançada na Alemanha

Uma bebida láctea a base de soro de leite com capacidade de queimar gorduras será lançada no mercado de alimentos funcionais da Alemanha em breve. A companhia responsável pelo lançamento, Nordmilch, espera que a bebida tenha um impacto positivo no setor, que é um dos maiores da Europa.

O produto - Body-Fit - deverá ser lançado como parte da gama de produtos saudáveis da empresa que já inclui manteiga com baixo teor de gordura e produtos de soro do leite. A nova bebida que tem 0% de gordura usa o ingrediente L-carnitina para ajudar a acelerar o metabolismo e, com isso, ajudar os consumidores a perder peso, segundo a companhia. A L-carnitina (anteriormente conhecido como vitamina BT) é um nutriente que, após a digestão, liga-se à gordura do corpo para acelerar a reação de queima desta gordura.

De acordo com o grupo Datamonitor, o mercado de alimentos funcionais está crescendo rapidamente em todo o mundo. Em 2000, o mercado mundial para alimentos funcionais foi de cerca de 73 bilhões de Euro (US$ 92,62 bilhões). Estima-se que este mercado está crescendo a uma taxa de 16% ao ano.

É o setor de lácteos que está direcionando este crescimento e, na Europa, o setor está se expandindo a uma taxa de 6,8% ao ano. O mercado de alimentos lácteos funcionais da Europa tem um valor de 3,9 bilhões de Euro (US$ 4,94 bilhões), e os alemães estão entre os maiores consumidores de alimentos funcionais da Europa.

Além disso, a Alemanha está apresentando um aumento no consumo de bebidas à base de soro do leite. De acordo com um relatório divulgado neste mês por uma agência que faz relatórios de mercados, quase metade das pessoas que foram questionadas sobre sua dieta disse que inclui bebidas a base de soro de leite em seus hábitos dietéticos. Em uma pesquisa similar realizada há dois anos, somente 34% da população consumia bebidas a base de soro do leite.

Em 25/02/04 - 1 Euro = US$ 1,26880
0,78815 Euro = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

Fonte: Dairy Reporter, adaptado por Equipe MilkPoint