Balanço do setor leiteiro mundial em 2003

Durante o primeiro semestre de 2003, o mercado de lácteos mundial mostrou uma tendência negativa devido ao excesso de oferta, de acordo com um relatório elaborado pela organização holandesa LTO Nederland. No segundo semestre, a situação melhorou devido a três fatores fundamentais: recuperação da economia nos Estados Unidos, recuperação modesta da produção de leite na Austrália após a seca que reduziu seu volume de exportação e melhora no valor do dólar frente a muitas moedas, o que acelerou o aumento dos preços no mercado internacional, expressos em dólar.

O mercado mundial de leite em pó teve um decréscimo dos preços durante o segundo trimestre de 2003. As cotações chegaram a US$ 1650 por tonelada para o leite desnatado e US$ 1700 por tonelada para leite integral. No final do ano, o preço aumentou para US$ 1875 por tonelada.

A taxa de câmbio entre o dólar e o euro prejudicou as exportações européias. No entanto, como a queda mais importante do dólar foi com relação às moedas da Nova Zelândia e da Austrália, a posição exportadora da União Européia (UE) melhorou ligeiramente em 2003 com relação a seus principais competidores.

No que se refere ao mercado de manteiga, o ano de 2003 foi satisfatório. A crescente demanda internacional de manteiga conduziu a um equilíbrio no mercado interno europeu e permitiu uma modesta recuperação de preços. O preço oscilou entre 300 e 311 euros (US$ 373,05 e US$ 386,72) por 100 quilos.

Com relação ao mercado de queijos, tanto a produção como o consumo aumentaram levemente em 2003. No entanto, durante a maior parte do ano, o preço apresentou baixa, com exceção do final do ano, sendo esta recuperação devida à desvalorização do dólar. A média de preços em 2003 esteve 5% abaixo da de 2002, e se manteve inferior à média alcançada em 2001 e 2000.

Em 27/02/04 - 1 Euro = US$ 1,24350
0,80418 Euro = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

Fonte: Agrodigital, adaptado por Equipe MilkPoint