Aumenta o consumo de leite na Austrália

Os últimos dados da organização Dairy Austrália mostram que o consumo nacional de leite na Austrália aumentou 2,2% nos primeiros oito meses do ano, de 2003-2004, para 1,3008 bilhão de litros. Os dados mostram uma reversão na tendência de 10 anos de declínio no consumo de leite e denota o primeiro aumento nas vendas totais de leite desde 2000 na Austrália.

Os dados mostram que as vendas de leites modificados e especiais cresceram fortemente, cerca de 7,5%, com os leites acrescidos de sabor apresentaram um aumento de 6,7% nas vendas e o leite UHT um aumento de 1,1% nas vendas. Além disso, os dados indicam que os australianos estão consumindo 0,7 litros de leite a mais do que no mesmo período do ano anterior.

"Se este crescimento continuar até 30 de junho, o consumo do ano será de cerca de 1,96 bilhão de litros, com o consumo per capita ficando em 97,9 litros", disse o diretor-gerente da Dairy Austrália, Mike Ginnivan. "Os consumidores e os profissionais da saúde estão mais informados sobre o leite do que antes e isso está claramente tendo um efeito".

O gerente nacional de marketing da Dairy Austrália, Richard Lange, disse que o aumento do consumo ocorreu depois de campanhas de marketing cujo foco foram os benefícios dos alimentos lácteos para a saúde.

O crescimento no consumo doméstico compensa parcialmente o declínio nas exportações, cujas estimativas preliminares sugerem uma queda de 17%. As iniciativas de pesquisa, comércio e marketing da Dairy Austrália são financiadas por um imposto aos produtores combinado a um financiamento do Governo Federal da Austrália.

Fonte: Country News, adaptado por Equipe MilkPoint