O volume de lácteos exportado pelo Brasil pode passar dos atuais 2% para 7% da produção no prazo de cinco a sete anos. No entanto, é necessário ampliar o volume de leite, e um dos meios é remunerar melhor o produtor. A avaliação é do presidente da Associação Gaúcha de Laticinistas (AGL), Ernesto Krug, durante entrega dos Destaques AGL, no sábado (06), em Porto Alegre.
O segmento deve ser um dos menos afetados pela crise porque não há grandes estoques no mundo, os subsídios estão em queda, há problemas climáticos em grandes produtores, como Nova Zelândia e Argentina, e a demanda nos países em desenvolvimento deve crescer, afirma Krug. "Esses fatores podem abrir espaço ao produto brasileiro."
Para que o setor aproveite as oportunidades, Krug defende a remuneração por qualidade como forma de ampliar a produção. O desestímulo ao pecuarista pelo baixo preço, acrescenta, vai repercutir na entressafra e, em 2009, o problema será acentuado. "Tem que haver aumento, pois os custos se elevaram e não há condições de continuar a produzir." Ele garante que os R$ 0,60 por litro solicitados pelos agricultores para substituir o valor de referência atual de R$ 0,47 é factível.
O presidente da Laticínios Bom Gosto, Wilson Zanatta, acredita que o setor necessita de um salto de qualidade no leite. "Precisamos ter produtores mais profissionais e matéria-prima de qualidade, além de investir em indústrias aparelhadas para atender ao mercado nacional e externo." O delegado do MDA, Nilton Pinho De Bem, salientou que o segmento será um dos mais beneficiados em 2009 com apoio à assistência técnica.
As informações são do jornal Correio do Povo/RS, adaptadas pela Equipe MilkPoint.
AGL projeta aumento da exportação de lácteos
O volume de lácteos exportado pelo Brasil pode passar dos atuais 2% para 7% da produção no prazo de cinco a sete anos. No entanto, é necessário ampliar o volume de leite, e um dos meios é remunerar melhor o produtor. A avaliação é do presidente da Associação Gaúcha de Laticinistas (AGL), Ernesto Krug, durante entrega dos Destaques AGL, no sábado (06), em Porto Alegre.
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