Quinze produtores de leite participaram de um workshop do CellCheck, programa nacional de controle de mastite da Irlanda, realizado nas salas de aula do Clonakilty Agricultural College em West Cork, no início do mês. O grupo variou de jovens produtores a produtores mais experientes [...]
O Ministério de Indústrias Primárias da Nova Zelândia (MPI) está indicando um crescimento de 2,3% na produção de leite na safra 2014/15 do país, que começou este mês. Na safra de 2013/2014 (junho/13 a maio/14), a produção na Nova Zelândia cresceu, até o mês de março/2014, cerca de [...]
A principal causa da "crise" no setor leiteiro é a má gestão dos empresários. O preço baixo não ajuda, mas não explica todo o fracasso. Países como o Uruguai, que são tomados como exemplo para o setor leiteiro da Argentina devido aos bons preços, perderam nos últimos anos cerca de 30% de suas fazendas leiteiras, enquanto se registra uma concentração da produção [...]
O preço médio do litro de leite pago em Mato Grosso teve aumento de 23,72%. Últimos dados divulgados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), referentes ao mês de abril, mostram que o produto chegou a custar R$ 0,800 o litro, ante a R$ 0,647 o litro em abril de 2013 [...]
A companhia de lácteos de Israel, Afimilk, coordenou a construção de um novo projeto leiteiro na província de Ningxia, na China. A nova fazenda TianNing está equipada com sistemas de ordenha e manejo do rebanho da Afimilk e está designada a ter 6.000 vacas e 4.000 novilhas [...]
No final de maio, a Fonterra Co-operative Group Limited anunciou sua previsão inicial do preço do leite ao produtor para a estação de 2014/15, de NZ$ 7,00 (US$ 5,98) por quilo de sólidos do leite, o que equivale a NZ$ 0,58 (US$ 0,49) por quilo de leite, 17% a menos que o preço do leite na atual estação produtiva [...]
As exportações de lácteos dos Estados Unidos permaneceram fortes em abril, ficando levemente menor do que o volume e o valor recordes registrados em março. As vendas dos Estados Unidos foram de 184.501 toneladas de leite em pó, queijos, gordura do leite, soro do leite e lactose em abril, 8% a mais que no ano anterior [...]
A captação de leite pela cooperativa neozelandesa Fonterra na Nova Zelândia nos últimos 12 meses, até 31 de maio, foi 8% maior do que na estação anterior, mas na Austrália, foi 2% menor. Em seu Global Dairy Update divulgado recentemente [...]
De acordo com os dados da Balança Comercial divulgados nesta terça-feira (10), em maio, as exportações de lácteos apresentaram baixa de 47,3% em relação a abril, fechando em 5,7 mil toneladas. Em contrapartida, as importações apresentaram elevação de [...]
A Embaré, sexta maior indústria de lácteos do país, acaba de lançar o leite Zero Lactose Camponesa. O objetivo, segundo a empresa, é ampliar e diversificar sua linha de lácteos, visando a atender de maneira ainda mais completa as necessidades do consumidor [...]
A captação de leite dos 12 maiores laticínios do Brasil no ano que passou cresceu 9,6% sobre 2012 e alcançou 8,138 bilhões de litros. Além do aumento do consumo de lácteos, a alta reflete o próprio crescimento da produção nacional de leite e os investimentos feitos pelas empresas em novas categorias e em aquisições [...]
A empresa francesa de alimentos Danone disse nesta quarta-feira que planeja fechar três fábricas na Itália, Alemanha e Hungria e cortar 325 postos de trabalho para lidar com a queda na demanda por produtos lácteos frescos [...]
O presidente da Associação de Produtores de Leite de Los Ríos (Aproval), Edgardo Zwanzger, valorizou a decisão do ministro de Agricultura do Chile, Carlos Furche, de solicitar à Comissão de Distorções a aplicação de uma medida de segurança de 3% diante do aumento explosivo [...]
Nesta primeira fase, listamos 16 profissionais que foram selecionados com base nas votações anteriores (exceto os vencedores), além de profissionais que são influentes em sua área de atuação. Conheça um pouco mais sobre os quatro primeiros candidatos, por ordem alfabética [...]
Diante de uma perda estimada de R$ 500 milhões por ano com a proibição das vendas da avermectinas de longa ação - vermífugos largamente utilizados na criação de bovinos no Brasil -, representantes da indústria veterinária brasileira se reúnem hoje [...]
Em recuperação judicial desde 2013, a LBR - Lácteos Brasil deu início ao processo de alienação judicial de 14 unidades produtivas isoladas (UPIs). A venda das unidades já estava prevista no plano de recuperação judicial da empresa de lácteos [...]
Na Alemanha, o preço do leite em janeiro de 2014 foi de 41,46 centavos de euro (56,54 centavos de dólar) por quilo de leite, 4 centavos de euro (5,45 centavos de dólar) abaixo dos custos de produção, de 45,16 centavos de euro (61,59 centavos de dólar), de acordo com o último estudo [...]
Apesar da política para expandir a produção de leite para 38 milhões de toneladas até 2020, a produção da Rússia pode estar indo na direção errada. O Serviço Agrícola Estrangeiro (FAS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) estimou que a produção doméstica de leite na Rússia em 2014 será de 30,5 milhões de toneladas, 0,5% a menos que em 2013 e 3% a menos do que a previsão original do USDA [...]
O índice de preços de lácteos da FAO foi de 238.9 pontos em Maio, representando a segunda queda consecutiva, e um declínio de 12 pontos (ou 5%) em comparação a Abril. O mercado para derivados lácteos está se reajustando, depois de um período de preços excepcionalmente altos em 2013 e no início de 2014, causado pelo abastecimento limitado para as exportações [...]
As incertezas quanto ao desempenho econômico do país estão influenciando o otimismo e a confiança do empresário mineiro em relação aos investimentos nas indústrias de lácteos. Segundo o Silemg (Sindicato da Indústria de Laticínios do Estado de Minas Gerais), o momento é de cautela e avaliação de mercado. Por isso, não há expectativa [...]
O município de Jaru é o maior produtor de leite de Rondônia e de toda região Norte, com uma produção diária de cerca de 170 mil litros, mas os números têm diminuído significativamente nos últimos anos. Visando a recuperação da cadeia produtiva do leite, que é a atividade econômica mais importante do município, Embrapa Rondônia [...]
A gigante de laticínios neozelandesa Fonterra pretende integrar ainda mais sua cadeia global de produção de leite. O primeiro passo nesse objetivo foi dado no fim de semana, com a criação do cargo de diretor para operações globais, para o qual foi indicado [...]
O consumo de lácteos fluidos posiciona o México como o segundo país na América Latina com o maior consumo per capita, informou o relatório de Índice Lácteo da Tetra Pak. O documento informa que, em 2013, o consumo desses produtos a nível nacional foi de 53,9 litros por pessoa, dos quais 86% pertencem ao leite puro [...]
Os produtores mineiros de queijo artesanal, que têm investido na legalização do processo de fabricação, estão obtendo resultados positivos como o aumento da renda, da qualidade do produto e da demanda. Um dos grandes diferenciais é o valor de venda, que pode ser alavancado em mais de 100%. O reconhecimento do trabalho, também vem através do Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal [...]
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