O governo nacional informou que a Secretaria de Comércio Interior outorgará uma "medida de estímulo" para as fazendas leiteiras "cuja produção média em maio de 2014 tenha sido menor que 3.000 litros diários". A medida, segundo indica o comunicado oficial, consistirá em transferir mensalmente [...]
A Prefeitura de Mariana, na região Central de Minas Gerais, investiu R$ 8 milhões na construção de um laticínio. O objetivo é industrializar a produção leiteira da cidade e incentivar o desenvolvimento da pecuária. A unidade será administrada, através de concessão, pela CPLM e terá capacidade para processar [...]
Por falta de quórum, a assembléia de credores da LBR - Lácteos Brasil que iria avaliar as propostas de compra de 14 unidades produtivas isoladas (UPIs) da companhia não foi instalada ontem (28). Com isso, houve uma segunda convocação, para a próxima segunda-feira. Os ativos foram colocados à venda como [...]
Analistas alertaram que poderá haver um excedente de leite no mercado mundial. O aumento da produção dos exportadores de leite do mundo todo ultrapassará a demanda, mesmo da China, que agora é o maior comprador mundial de lácteos. A Goldman Sachs estima que a produção global de leite cru ultrapassará a demanda em [...]
A OrdemilkLtda, de Treze Tílias (SC), concluiu a aquisição das operações da unidade brasileira da fabricante norte-americana de equipamentos para a cadeia do leite Boumatic. Com isso, a Ordemilk ganha fôlego para acelerar o seu processo de expansão nacional e ampliação da linha de produtos, especialmente voltados para médios e [...]
O grupo de produtos alimentares Danone está confiante que atingirá metas para o ano inteiro apesar de um fraco primeiro semestre, enxergando estabilização das receitas com produtos lácteos na Europa neste ano e o lançamento de novos produtos de alimentação para bebês na China. A maior fabricante de iogurtes do [...]
A cooperativa canadense Agropur está no caminho de completar sua maior aquisição, comprando os ativos de processamento de leite da Davisco Foods International, um negócio familiar de Le Sueur, Minnesota, Estados Unidos. A venda aumentará a participação da Agropur Cooperative na América do Norte para 41 plantas de leite [...]
Desde 2010, o MilkPoint, junto com o setor leiteiro, homenageia um técnico de destaque durante o Interleite Brasil. Alguém cujas contribuições na área de consultoria, ensino ou pesquisa tenham sido fundamentais para que o setor evolua. O Prêmio Impacto 2014 está na segunda fase de votações
O governo russo proibiu a importação de qualquer tipo de laticínio da Ucrânia, com base num relatório do Serviço Veterinário e de Vigilância Sanitária da Rússia, o qual aponta falta de controle de qualidade no país, no mais recente sinal da piora das relações [...]
Os principais membros do setor de lácteos da Europa recentemente lançaram o programa piloto de Pegadas Ambientais de Lácteos ("DAIRY PEF"), que dará resultados sobre as pegadas ambientais dos produtos lácteos até o meio de 2016. O DAIRY PEF desenvolverá uma metodologia específica [...]
Dentro das ações do Leite Forte em 2014, a SEPROTUR realizou em 24 de março, o I Encontro de Produtores do Arranjo Produtivo Local do Leite. Durante o dia todo, prefeitos dos municípios parceiros, lideranças do agronegócio [...]
O leitor Darci Dumke, produtor de leite de São Miguel d'Oeste/SC, enviou um comentário relacionado à matéria Compost Barn: Uma alternativa para o confinamento de vacas leiteiras, contando sua experiência com esse sistema de produção. Leia e [...]
O Brasil é hoje, mais do que nunca, um país estratégico para as multinacionais de lácteos. Com um mercado ainda com forte potencial de crescimento e perspectivas positivas para a produção de leite - além, é lógico, de ter ativos à venda -, o país atrai o interesse de empresas que ainda não estão por aqui ou têm presença restrita, além daquelas que já têm uma posição [...]
Para permitir que mais proteínas lácteas sejam usadas em uma ampla variedade de alimentos, a indústria de lácteos precisa acelerar a inovação e expandir suas ofertas de ingredientes custo-efetivos que tenham um desempenho consistente sob diversas condições de processamento e desafios, disse a porta-voz do Conselho de Exportações de Lácteos [...]
Os produtos lácteos fazem parte dos alimentos tradicionais na Rússia e têm raízes profundas nos padrões de consumo, com produtos como leite, kefir, creme azero e queijo cottage sendo uma parte regular da dieta, disse um novo relatório da Canadean. Embora uma das principais razões que direcionam [...]
Consumir regularmente alimentos com probióticos, como iogurtes e leites fermentados, pode melhorar a pressão sanguínea, de acordo com uma pesquisa divulgada nesta segunda-feira no periódico Hypertension. Os probióticos são bactérias naturalmente encontradas no [...]
Para apresentar um dos finalistas do Premio Impacto 2014, realizado pelo MilkPoint, divulgamos o Perfil de Marcelo de Rezende. O vencedor do prêmio será conhecido durante o Interleite Brasil, em Uberlândia-MG [...]
O governo chinês está autorizando companhias de lácteos neozelandesas e vender novamente fórmulas de nutrição infantil no país, depois de retirar licenças de 51 empresas em maio. A a2 Milk Company, especializada em produtos para pessoas com dificuldade para digerir leite, foi a empresa mais recente a obter autorização [...]
A Danone está promovendo uma revisão da sua estratégia num momento em que seu diretor-presidente, Franck Riboud, busca garantir o crescimento no longo prazo para afastar dúvidas de que a empresa de alimentos francesa pode sobreviver sozinha. Riboud, que vem comandando a Danone há quase 20 anos, depois de ter substituído seu pai, pediu a seus principais [...]
A produção global de leite deverá alcançar 928 milhões de toneladas (901 bilhões de litros) até 2023, um aumento de 180 milhões de toneladas com relação aos níveis atuais, de acordo com o último relatório de previsões agrícolas produzido pela [...]
A Federação da Agricultura do Estado de Santa Catarina (Faesc) orienta que os produtores de leite das regiões têm até 2016 para se adequarem às exigências de qualidade da Instrução Normativa 62, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), que entrou em vigor neste mês. A nova regra substitui a Instrução Normativa [...]
Melhorar a qualidade e a segurança do leite ao longo de todo o sistema produtivo do produto. Essa é a proposta do edital lançado pela Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SDC/Mapa), que visa, entre outros pontos, assessorar e capacitar os produtores rurais na estruturação da unidade de [...]
A cooperativa dos Estados Unidos, Dairy Farmers of America (DFA), concordou em pagar um total de US$ 50 milhões para milhares de produtores de leite da região nordeste do país para resolver acusações antitruste de uma ação judicial de classes de 2009. A ação acusou a cooperativa [...]
O gosto dos compradores por alimentos e bebidas mais saudáveis virou a mesa de um pequeno fornecedor de leite de soja e sua antiga controladora, maior processadora de lácteos dos Estados Unidos. Há pouco mais de um ano, a Dean Foods Co., uma gigante do setor de lácteos dos [...]
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