O evento da plataforma GDT desta quarta-feira (01/10/2014) não mostrou grandes variações quanto ao último leilão. Os preços de queijo e leite em pó desnatado caíram discretamente (-1,0 e -3,6%, respectivamente), e o leite em pó integral apresentou pequeno aumento [...]
A companhia de iogurte grego dos Estados Unidos, Chobani, anunciou em seu blog na semana passada que está fazendo uma parceria com a Green América para lançar uma linha de iogurte orgânico em 2015 e explorar o iogurte convencional livre de organismos geneticamente modificados. Essa é uma tarefa difícil para a companhia número um de iogurte [...]
Os produtores de leite gastaram mais com a suplementação mineral de seus rebanhos e a contratação de mão de obra em 2014. Estes dois itens foram os que mais subiram entre as despesas que compõem os custos de produção, com altas de 8,15% e 7,91%, respectivamente, nos primeiros oito meses do ano. A alta decorre de fatores como a seca prolongada [...]
Para intensificar o processo de inovação tecnológica na agricultura familiar, o ministro do Desenvolvimento Agrário (MDA), Laudemir Müller, assinou na segunda-feira, (13), em Brasília, termo de cooperação técnica com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). O acordo vai garantir maior integração entre agentes de instituições de [...]
Há exatos 15 anos foi criado o Dia Internacional da Mulher Trabalhadora Rural, celebrado no dia 15 de outubro. A data comemorativa foi estabelecida na quarta Conferência da ONU sobre a Mulher, realizada em Pequim, em 1995. A escolha desse dia para celebrar a [...]
A Danone divulgou nesta quarta-feira um aumento melhor que o esperado nas vendas do terceiro trimestre, de 6,9 por cento, ajudada por melhores vendas de alimentos para bebês na Ásia, onde o grupo francês de alimentos está buscando se recuperar de um temor ligado à segurança alimentar no ano passado. A maior fabricante de iogurte do mundo, cuja [...]
Impulsionadas pelos segmentos de insumos agrícolas, grãos e logística, as transações de fusões e aquisições no agronegócio brasileiro tendem a ganhar fôlego nos próximos meses, conforme o banco holandês Rabobank. A instituição tem em carteira 13 operações dessa natureza em [...]
O MilkPoint, em parceria com Antonio Carlos de Souza Júnior, produziu o ebook da série "Brasil leiteiro de Sul a Norte". O objetivo desta série é compartilhar uma larga experiência vivida em toda cadeia do leite nos diversos estados do país, por meio de artigos que foram publicados semanalmente no MilkPoint, na seção Espaço Aberto [...]
O livro Apontamentos estratégicos no agronegócio do leite tem como finalidade abordar os diferentes sistemas de produção de leite sob diferentes ópticas, visto que na atividade de produção de leite diversos fatores devem ser levados em consideração, como: ambiente, potencial genético, sanidade, nutrição, sistemas de [...]
A Rússia está fazendo o "caminho de volta" para resolver sua escassez de importações de produtos lácteos - importando queijos da Bielorrússia feitos usando leite obtidos de países europeus que estão na lista negra da Rússia, informou o DairyInfa. No mês passado, de acordo com o analista do setor de lácteos da Ucrânia, DairyInfa, o governo da Bielorrússia forneceu a 15 processadores domésticos de lácteos a permissão para [...]
Oito Estados Membro da União Europeia (UE) deverão pagar multas totalizando quase 409 milhões de euros (US$ 516,47 milhões) por excederem suas cotas de produção de leite. Dados provisórios divulgados pela Comissão Europeia no final da semana passada sugerem que oito Estados Membros dentre os 28 países que fazem parte da UE enfrentarão multas por produzirem mais leite que suas cotas de produção permitem no ano que [...]
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) estima que, devido o aumento da população, será necessário aumentar em 70% a produção mundial de alimentos até 2050. Para atender a esta demanda, o agrônomo tem um papel fundamental, pois é ele quem vai propor soluções em produtos e serviços e orientar os agricultores sobre as melhores práticas, como o [...]
Um novo relatório do Rabobank descobriu que o mercado de lácteos em desenvolvimento da Turquia oferece oportunidades animadoras em sua indústria emergente de exportação, com acesso a mercados que anteriormente eram difíceis para as companhias ocidentais. Entretanto, isso não ocorre sem desafios. O relatório, "Is Dairy Delight to be Found in Turkey", informou que a crescente população urbana com maior nível de renda disponível e interesse em produtos com [...]
Perto de finalizar um investimento de R$ 70 milhões para aumentar a produção de iogurtes e de leite condensado e modernizar linhas de leite UHT, a Itambé Alimentos prepara-se para novos passos em 2015 que podem incluir a aquisição de uma unidade de produção de lácteos na região Sul do país. O presidente da companhia, Alexandre Almeida, afirma, em entrevista exclusiva ao Valor, que R$ 25 milhões do valor total estão sendo investidos para elevar [...]
A Federação dos Trabalhadores na Agricultura do Rio Grande do Sul tem, no momento, dentre as preocupações principais, a luta para que os produtores de leite recebam os pagamentos em atraso e a situação do trigo desta safra, cultura que vai ter prejuízos em função de doenças. Na quarta-feira, 08, a Fetag realizou reunião sobre os [...]
A Müller Wiseman Dairies pediu à organização, Farmers for Action (FFA), para "parar e pensar" sobre os danos que seus protestos planejados por causa do preço do leite podem ter sobre o setor. O diretor executivo da Müller UK e Irlanda, Ronald Kers, disse que a FFA planeja lançar uma nova onda de protestos por causa do preço do leite que [...]
A cooperativa de lácteos holandesa FrieslandCampina e a China Huishan Dairy fizeram uma joint venture para produzir e vender fórmulas infantis na China sob uma das marcas existentes de lácteos na Holanda. A FrieslandCampina afirma que a parceria 50/50, é a primeira entre uma processadora de lácteos chinesa e uma estrangeira para obter [...]
Diante da redução do ritmo de compras por parte da China, associada ao aumento da produção mundial, os preços internacionais de lácteos caíram para metade dos valores praticados no início do ano, tema que preocupa a Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). O mercado internacional contribuiu [...]
A partir de abril de 2015, a Guia de Trânsito Animal Eletrônica (e-GTA) será obrigatória para o transporte interestadual de animais vivos, ovos férteis e outros materiais de multiplicação animal. A e-GTA passa a ser obrigatória também para o transporte inter e intraestadual de animais vivos destinados ao abate em estabelecimentos sob o Serviço de Inspeção Federal (SIF).
Depois de três meses de estabilidade, o preço pago pela indústria ao produtor de leite mineiro sofreu queda de 0,5% no mês de setembro, na comparação com agosto. Na gôndola dos supermercados, no mesmo período, o produto teve um aumento de cerca de 2,62%. A redução do preço nas fazendas foi captada por levantamento [...]
As dietas do momento excluem glúten e lactose da alimentação como se fossem eles os vilões por trás do acúmulo de gordura. Ledo engano, dizem nutricionistas. Adotar as "novas" regras compromete a ingestão de nutrientes importantes para o funcionamento do corpo, além de ser a receita para obter emagrecimento efêmero. "Como é complicado mudar hábitos, as dietas da moda emplacam porque prometem resultados em [...]
Café da manhã rico em proteína de lácteos, mas não de soja, pode estimular a mTOR (proteína alvo da rapamicina em mamíferos) que é conhecida por fazer as células musculares aumentarem a síntese de proteínas, disse um novo estudo. Cientistas da Universidade Deakin, na Austrália, e da Universidade Auckland, na Nova Zelândia, reportaram que a ingestão de um café da manhã com 30 gramas de proteínas de produtos lácteos [...]
A agitação que a demanda extra da Rússia está causando no mercado de proteína animal do Brasil, depois que o país virou substituto preferencial das cotas sancionadas dos fornecedores europeus e americanos, está levando as indústrias lácteas a tentarem fechar os primeiros embarques até o final do ano. Ao contrário das carnes, cujas portas estão abertas, os derivados de leite [...]
Após ter a falência decretada por uma dívida estimada em R$ 500 milhões, a Indústria de Alimentos Nilza terá suas três principais unidades leiloadas pela Justiça no próximo dia 7 de novembro, em Ribeirão Preto (SP). A informação é do administrador judicial da empresa, o advogado Alexandre Borges Leite, explicando que também será [...]
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