A primeira fase das investigações da Operação Leite Adulterado III foi concluída pelo Grupo de Atuação Especial no Combate ao Crime Organizado (GAECO), do Ministério Público de Santa Catarina (MPSC), nesta quarta-feira (29). Segundo o MPSC, 50 pessoas foram ouvidas nesta fase dos interrogatórios, que investiga empresas suspeitas de adulterar leite. Com a conclusão desta fase [...]
Recente pesquisa do YouGov avaliou o mercado de lácteos no Reino Unido e revelou uma opinião positiva dos consumidores, enquanto mostrou certa conscientização sobre as questões de saúde envolvendo o setor. Em termos de atitudes gerais com relação a produtos lácteos, a maioria foi positiva. Pouco mais de três quartos (76%) disseram que os produtos lácteos são bons para [...]
As companhias de lácteos da Europa vêm aumentando a produção de leite com a proximidade da expiração das cotas de produção da União Europeia (UE) em 31 de março de 2015. Sob o sistema de cotas de 30 anos, cada Estado Membro tinha que pagar uma multa se produzisse mais do que a cota permitida, que para toda a UE é de [...]
A BRF informou ontem que teve um lucro líquido de R$ 624 milhões no terceiro trimestre deste ano, 117,5% superior ao de igual intervalo de 2013. A empresa - que desde abril do ano passado tem Abilio Diniz como presidente do conselho de administração - atribuiu o resultado às mudanças nos processos e na gestão realizadas nos últimos meses. A margem líquida da empresa ficou em [...]
Depois de cerca de um ano e meio de negociações com o Governo do Estado do Paraná, diretores da Laticínios Tirol confirmaram a instalação de uma moderna unidade fabril na cidade de Ipiranga. O empreendimento, enquadrado no Programa Paraná Competitivo, irá gerar 153 empregos diretos. De acordo com o diretor da empresa [...]
Depois de quase dois anos à procura de um presidente executivo, a farmacêutica nacional Aché, uma das maiores do País, anunciou na terça-feira, 28, a contratação de Paulo Nigro, que estava à frente da empresa de embalagens Tetra Pak, para o cargo. O executivo assumirá [...]
O juiz Daniel Carnio, da 1ª Vara de Falências e Recuperações Judiciais do Foro Central da Comarca de São Paulo, homologou ontem a venda de ativos pela LBR-Lácteos Brasil. A alienação dos ativos faz parte do plano de recuperação judicial da empresa de lácteos. O administrador judicial da LBR Ricardo Sayeg, que capitaneou o processo de venda, opinou pela homologação, que ainda não [...]
A produção e o consumo de lácteos do México crescerão em 2015, com um maior foco na produção doméstica forçando os exportadores dos Estados Unidos a mudar o foco, de acordo com o relatório anual sobre o setor de lácteos do país feito pelo Serviço Agrícola Estrangeiro (FAS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O setor de lácteos mexicano novamente aumentará [...]
Por onde começar para melhorar a eficiência energética na fazenda leiteira? "Pelo mais fácil e de muito impacto". Essa pergunta e essa resposta aparecem em um material elaborado pelo Projeto Fomin-Conaprole que guia os produtores de leite do Uruguai na incorporação de energias renováveis em pequenos e médios estabelecimentos leiteiros; uma tendência que cresce no [...]
Evidências científicas têm demonstrado que o consumo de produtos lácteos ricos em gordura (full fat) não aumenta os riscos de doenças cardiovasculares e de obesidade, pelo contrário, pode até reduzi-los. Até então, devido ao elevado teor de ácidos graxos saturados presentes em sua gordura, os produtos lácteos [...]
A Vigor Alimentos, empresa de lácteos controlada pela J&F - holding que também comanda a JBS -, anunciou nesta terça-feira, através de comunicado, a nomeação do administrador de empresas Victor Hugo Machado para o cargo de diretor de finanças, relações com investidores, administração e [...]
A produção de leite da Nova Zelândia em 2015 deverá aumentar em 1,75%, para 22,1 milhões de toneladas, mesmo diante das fortes quedas de preços no comércio internacional e a nível de preço ao produtor, de acordo com um relatório divulgado recentemente pela Rede de Informações Globais Agrícolas (GAIN) do Serviço de [...]
O DNA de ossos humanos antigos está dando pistas sobre a pré-história da Europa, sobre fatores como quando mudanças na cor da pele ou a tolerância à lactose ocorreram, disseram pesquisadores. Essa pesquisa revelou inesperadamente que os antigos europeus começaram a produzir leite milhares de anos antes de eles desenvolverem genes que permitem o máximo aproveitamento do [...]
Tem havido muitos relatos sobre a desaceleração das importações de leite em pó pela China, mas o grau dessa desaceleração é surpreendente. As importações de leite em pó integral da China totalizaram 9,39 milhões de quilos em setembro, marcando o sexto mês consecutivo de comércio menor e o menor nível de importações de leite em pó integral pela China desde [...]
Em conformidade com o desempenho nacional, a produção e o consumo de queijos em Minas Gerais cresceu a um ritmo de 8% ao ano nos últimos cinco anos. A variedade de tipos e preços do produto disponíveis no mercado e, especialmente, o aumento da renda da população no período alavancaram o setor. O crescimento, no entanto, ainda está [...]
Para o superintendente técnico-adjunto da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da CNA, Bruno Lucchi, os preços internacionais estimularam o mercado. "No início deste ano, tivemos uma produção muito elevada, o que possibilitou retomar as exportações. No primeiro semestre, o volume de leite [...]
A Nestlé SA, maior companhia de alimentos do mundo, é agora a primeira a ter uma planta totalmente livre do uso de água. A planta de processamento de lácteos "Cero Agua" que abriu no oeste do México nessa semana é a única planta do mundo com zero uso de água, obtendo 1,6 milhão de litros do líquido por dia do leite bovino que condensa em leite em pó. Isso reduzirá o consumo de água da Nestlé no México em [...]
A fazenda leiteira dos van Leeuwen na Nova Zelândia se tornou o local da maior instalação de ordenha robotizada do mundo para tráfego livre de vacas sob um teto. Com 24 novos sistemas de ordenha robotizada DeLaval VMS?, o galpão de 1.500 vacas em Makikhi South Canterbury passou de ordenhar zero para 750 vacas em apenas [...]
Um novo código nacional de bem-estar será determinado como base para manter animais da pecuária na Índia, disse a World Animal Protection (WAP). Primeiro desse tipo na Índia, as diretrizes formam a primeira medida para avaliar o que é classificado como o maior rebanho pecuário do mundo. O diretor do WAP disse que o código é voluntário no começo e não custará nada aos [...]
O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) aprovou a venda da marca de laticínios Ibituruna pela LBR Lácteos Brasil S.A., que está em recuperação judicial, para a Cooperativa Agropecuária Vale do Rio Doce. Um despacho publicado no "Diário Oficial da União" desta quarta-feira informa que a [...]
A FAEMG vai apoiar o IMA (Instituto Mineiro de Agropecuária) na implantação e divulgação do novo programa estadual para declaração eletrônica de vacinação contra febre aftosa. A Federação deve começar, ainda este ano, a capacitar funcionários dos Sindicatos Rurais para atender aos produtores. Vantagens e o passo a passo da declaração eletrônica foram [...]
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento por meio do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal, do Departamento de Defesa Animal, da Superintendência Federal de Agricultura de Santa Catarina (Sipoa/DDA/SFA-SC/Mapa) determinou a interdição dos estabelecimentos SC Foods S/A e da Cooperativa dos Produtores de [...]
A fábrica de sorvetes da R&R Ice Cream em Skelmersdale, Lancashire, Reino Unido, está agora evitando uma quantidade significante de biometano e dióxido de carbono de entrar na atmosfera após uma redução de 100% na quantidade de resíduos alimentícios que ia para [...]
A multinacional suíça Nestlé inaugurou o Dairy Farming Institute no nordeste da China para ajudar a modernizar as práticas de produção leiteira chinesas, permitindo que os produtores superem a demanda por leite em rápido crescimento do país de uma maneira sustentável nos próximos anos. A Nestlé está investindo cerca de [...]
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