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Giro de Notícias

30/07/2015

Em ação de marketing, cooperativa irlandesa usa 30 quilos de manteiga para elaborar bolo em forma de pastagem

A marca de manteiga Kerrygold, da cooperativa irlandesa Irish Dairy Board (IDB), surpreendeu os londrinos com um bolo de 10 metros quadrados representando a tradicional pastagem irlandesa, pesando mais de meia tonelada. O bolo é criação da renomada artista, Michelle Wibowo, e levou mais de 168 horas para ser feito. Ele pode alimentar até 3.000 pessoas - e usou 30 quilos de manteiga da marca para ser feito.[...]

29/07/2015

Brasil pretende retomar as vendas de lácteos à China

A ministra da Agricultura, Kátia Abreu, afirmou terça-feira (28/07) que espera abrir o mercado de lácteos da China ainda neste semestre. "Abrimos pela primeira vez [o mercado de leite em pó] para a Rússia, e no segundo semestre vamos abrir a China", afirmou a ministra, durante a solenidade de abertura do Salão Internacional de Aves e Suínos (Siavs), realizado na capital paulista. O evento é organizado pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).[...]

Ranking mundial de empresas do setor lácteo: Lactalis supera Danone e alcança segundo lugar
29/07/2015

Ranking mundial de empresas do setor lácteo: Lactalis supera Danone e alcança segundo lugar

A francesa Lactalis superou a também francesa Danone e se tornou a segunda maior empresa de lácteos do mundo em 2014, conforme ranking do Rabobank sobre as 20 maiores do setor, considerando a receita com o segmento. A Nestlé manteve a primeira colocação com US$ 27,8 bilhões ­ em 2013, sua receita havia sido de US$ 28,3 bilhões. O faturamento da Lactalis subiu para US$ 19,5 bilhões ante US$ 19,4 bilhões em 2013, enquanto a da Danone ficou em US$ 19,5 bilhões em 2014, abaixo dos US$ 20,2 bilhões de 2013.[...]

29/07/2015

Preços do leite começarão a se recuperar no final desse ano, diz BNZ

O Banco da Nova Zelândia (BNZ) projetou uma recuperação nos preços mundiais do leite no final desse ano, embora tenha reduzido suas previsões para os valores em 2015-16 para níveis que implicarão em profundas perdas aos produtores nos principais países exportadores. O banco diminuiu para NZ$ 3,80 (US$ 2,49) por quilo de sólidos do leite, com relação à previsão anterior de NZ$ 4,30 (US$ 2,82) por quilo de sólidos do leite.[...]

28/07/2015

Indústrias de laticínios podem chegar a resgatar milhões ao buscar ressarcimento de PIS e Cofins

As indústrias de laticínios que buscarem ressarcimento de PIS e Cofins ? possibilidade aberta a partir deste ano ? poderão resgatar de R$ 30 milhões a R$ 100 milhões nos próximos cinco anos. A avaliação é do advogado Fábio Gomes, da região de Maringá, ligado à Martinelli Advogados, e tem base nas contribuições do setor. Os pedidos de ressarcimento estão sendo estudados pelas indústrias e consultores jurídicos e podem ser encaminhados a partir de 1.º de outubro, quando nova lei entra em vigor.[...]

Ministra da Agricultura reforça prioridade na ampliação de mercados externos
28/07/2015

Ministra da Agricultura reforça prioridade na ampliação de mercados externos

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento fez ontem (27/07) um balanço sobre as recentes ações da pasta e apresentou as prioridades para o setor nos próximos meses. A ministra Kátia Abreu aponta como prioridade as negociações com a China, em especial para derivados de carne e leite. "Este é um parceiro estratégico porque, pelo volume, pode compensar nossas perdas financeiras." Um acordo para a exportação de carnes e leite deve ser fechado em agosto com a Arábia Saudita e países do Golfo Pérsico, durante uma visita oficial das autoridades brasileiras.[...]

28/07/2015

FrieslandCampina compra companhia belga Fabrelac

A cooperativa de lácteos da Holanda, FrieslandCampina, adquiriu a companhia de mussarela, Fabrelac, estendendo o movimento das produtoras de lácteos que se afastam cada vez mais das commodities lácteas em direção aos mercados de maior valor. A Fabrelac, uma companhia belga, tem uma capacidade máxima anual de produção de 30.000 toneladas de mussarela de leite de vaca, bem como capacidade de produzir queijo para salada, creme de leite e ingredientes do soro.[...]

SEBRAE: Selo de indicação geográfica - estratégia para valorização de produtos
27/07/2015

SEBRAE: Selo de indicação geográfica - estratégia para valorização de produtos

Muito comum em países da Europa, a Indicação Geográfica (IG) é uma certificação atribuída a produtos ou serviços que são característicos de determinada região e apresentam qualidade diferenciada em virtude de seus recursos naturais como solo, vegetação, clima e know-how (saber fazer). A conquista dessa certificação resulta em muitos benefícios ao produtor e, em alguns casos, se torna essencial para conquistar visibilidade no mercado.[...]

Especialistas internacionais se reúnem em Porto Alegre para discutir a qualidade do leite
27/07/2015

Especialistas internacionais se reúnem em Porto Alegre para discutir a qualidade do leite

A cidade de Porto Alegre será a capital do leite nos próximos dias ao receber pela primeira vez o Congresso Internacional do Leite, que ocorre entre os dias 29 e 30 de julho no Centro de Convenções da FIERGS, em Porto Alegre. O evento, organizado pela Embrapa Gado de Leite e pelo Instituto Gaúcho do Leite (IGL), traz especialistas de países como Holanda, Argentina, Colômbia, Uruguai e Brasil que trocarão experiências e abordarão temas centrais no segmento de leite, tais como inovação, sustentabilidade, políticas públicas, gestão e sucessão de propriedade, novas abordagens sobre assistência técnica e extensão rural.

MG: fazenda adota técnica tradicional da Itália para fabricar queijo parmesão
27/07/2015

MG: fazenda adota técnica tradicional da Itália para fabricar queijo parmesão

Quando o italiano Orsi comprou a fazenda, ela já tinha um rebanho mestiço de holandês e uma produção de 700 litros de leite por dia. Mas, foi uma decepção na hora de vender o leite. "Eu vi que não dava para alimentar as vacas do jeito certo para poder pagar também os funcionários que eram poucos e em modo decente para poder ter um empreendimento sustentável, que pudesse ir crescendo", lembra. Assim, surgiu a ideia de transformar leite em queijo parmesão, chamado na Itália de grana padano, seguindo a receita feita em Parma.[...]

MS: pecuarista aposta no comércio de carne e queijos de búfalos
27/07/2015

MS: pecuarista aposta no comércio de carne e queijos de búfalos

Ao contrário dos bovinos, a produção de leite das búfalas se concentra no outono e inverno. Nesse período a fazenda chega a ter até 120 fêmeas em lactação e uma produção de até mil litros de leite por dia. E é nesse período de entressafra do leite bovino, que o preço do produto costuma ficar mais alto, e os bubalinos podem ser uma opção para quem quer aproveitar essa oportunidade do mercado. Além disso, o leite de búfala possui propriedades especiais.[...]

27/07/2015

Pesquisa mostra que uso de esgoto tratado pode aumentar produtividade na agricultura

O experimento feito nas cidades de Lins e Piracicaba, interior de São Paulo, mostrou que a economia no uso de fertilizantes nitrogenados chegou a 80% no plantio de capim, utilizado na alimentação do gado, durante um ano de baixa ocorrência de chuvas. Os cientistas compararam a produtividade do capim irrigado com água comum e do irrigado com esgoto tratado. Ambos receberam a mesma quantidade de fertilizante necessário para o crescimento das plantas. O resultado foi uma produtividade de 33 toneladas de capim por hectare ao ano no caso das plantas que receberam irrigação comum e de 39 toneladas por hectare ao ano no capim irrigado com efluente.[...]

27/07/2015

Argentina: produção de leite subiu somente 5% em 15 anos

Apesar de seu grande potencial, a produção de leite na Argentina cresceu somente 5% nos últimos 15 anos, de acordo com um relatório dos Consórcios Regionais de Experimentação Agrícola (CREA) que informa que "o desafio pendente é recriar as condições para um setor leiteiro competitivo para abastecer a Argentina e o mundo". O setor leiteiro argentino cresceu a taxas significativas entre 1991 e 1999 (6% ao ano em média) - esse ano, alcançou o recorde histórico de produção (10,329 bilhões de litros). No entanto, a crise do setor, agravada em 2001-2002, provocou sucessivas quedas nos volumes de leite produzidos que, em 2003, levaram a produção a 7,951 bilhões de litros.[...]

24/07/2015

Conseleite/SC: estabilidade no mercado do leite no estado

Estão estáveis os preços praticados pelos laticínios na compra de leite cru em território barriga-verde. O comportamento dos valores foi levantado pelo Conselho Paritário Produtor/Indústria de Leite do Estado (Conseleite) e confirma que os preços não apresentam variações significativas desde junho no mercado primário de produção de leite: os valores de referência para o leite-padrão pagos pelas indústrias aos produtores rurais, projetados para este mês de julho pelo Conseleite apresentam estabilidade em relação ao mês anterior.[...]

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