Giro de Notícias

30/07/2015

O futuro da produção de leite conta com trabalhadores e proprietários mais especializados

A falta de mão de obra rural não indica o desaparecimento de trabalhadores para as atividades de campo, mas a mudança de perfil desses profissionais. Segundo o diretor do Instituto Ouro Verde (Alta Floresta/MT), Luis Fernando Laranja, "não se trata do número de pessoas disponíveis para trabalhar na roça hoje e no futuro, mas do tipo de pessoas que farão as atividades cotidianas nas fazendas". Além disso, o aumento da produtividade de cada trabalhador gerado pela adoção de tecnologias e ferramentas de gestão reduz a necessidade de mão de obra e gera oportunidade de contratação de pessoal mais qualificado. Laranja define quatro fatores fundamentais para essa transformação: educação, internet, automação e busca por qualidade de vida.[...]

30/07/2015

RS: chuva prejudicou quase 8 mil produtores de frutas, verduras e leite, revela Emater

A atividade mais prejudicada foi a produção de leite, afetando em torno de cinco mil produtores de leite. Durante o período de 22 dias, 310 mil litros diários deixaram de ser coletados, por problemas de escoamento ou por estresse animal (diminuição na produção).[...]

30/07/2015

MG: queijo minas "recorde" de Ipanema sera distribuído sábado (1º)

A pequena cidade de Ipanema, no Leste de Minas, poderia continuar escondida, sem ser notada, se não fosse por um detalhe valioso: o município produz o maior queijo minas do mundo. Segundo auditoria realizada pela Rank Brasil, o município já detém o recorde, com um queijo de 1.770 quilos produzido em 2014. Este ano, foram utilizados 17.500 litros de leite na produção do queijo, que deve atingir a marca de 1.850 quilos, segundo os produtores. O queijo será pesado e degustado na cidade no próximo sábado (1º).[...]

30/07/2015

Iogurte desnatado diminui em 47% o risco de diabetes tipo 2

Se ele não está na sua lista de compras, está na hora de se tornar amigo dele. Pesquisadores descobriram que o iogurte desnatado como lanche entre as refeições ajuda a reduzir o risco de diabetes tipo 2 quase pela metade. O estudo foi realizado pela Universidade de Cambridge, na Inglaterra. Os resultados foram publicados na famosa revista Diabetology e o blog VIDA traz informações dessa descoberta.[...]

30/07/2015

Vacina no controle de carrapato em bovino é tema do Workshop IZ

O carrapato que parasita os bovinos - espécie Rhipicephalus (Boophilus) microplus -, traz grandes prejuízos aos hospedeiros suscetíveis, geralmente, animais com alto grau de sangue europeu. Estimativas revelam que os prejuízos causados por este carrapato aos bovinos no Brasil chegam a mais de U$ 3 bilhões de dólares.[...]

30/07/2015

Aurora estuda dobrar produção de leite

A cooperativa também estuda duplicar a produção de lácteos até 2020, além de ampliar as operações de frango. Hoje, a Aurora processa 1,5 milhão de litros de leite por dia em uma unidade própria em Vargeão, no oeste catarinense, e em uma planta de um parceiro em Pinhalzinho (SC). As vendas de lácteos respondem por 13% da receita.[...]

30/07/2015

Taça Brasil de Silagem de Milho: divulgadas as 20 melhores amostras

Acabam de ser divulgadas pelo laboratório 3rLab as 20 melhores amostras de silagem de milho, entre as 74 amostras enviadas para análise do concurso. Veja quais são!

30/07/2015

Segundo semestre será de desafios ao setor de leite, diz Rabobank

O cenário será desafiador para o setor lácteo brasileiro no segundo semestre, uma vez que a demanda interna deve continuar recuando, ao mesmo tempo em que os preços internacionais dos produtos permanecerão em patamares historicamente baixos, o que prejudica a balança comercial do setor. A avaliação é de Andrés Padilla, analista sênior do Rabobank, que participou do Congresso Internacional do Leite, na quarta-feira, (29/07), em Porto Alegre.[...]

30/07/2015

Câmara avalia descentralização de inspeção industrial e sanitária

Está em discussão na Câmara dos Deputados projeto de lei (PL 334/15) que permite a estados e municípios realizar inspeção sanitária de produtos de origem animal. A proposta altera legislação de 1952 sobre a competência da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal para comercialização em âmbito nacional (Decreto 30.691/52).[...]

30/07/2015

Em ação de marketing, cooperativa irlandesa usa 30 quilos de manteiga para elaborar bolo em forma de pastagem

A marca de manteiga Kerrygold, da cooperativa irlandesa Irish Dairy Board (IDB), surpreendeu os londrinos com um bolo de 10 metros quadrados representando a tradicional pastagem irlandesa, pesando mais de meia tonelada. O bolo é criação da renomada artista, Michelle Wibowo, e levou mais de 168 horas para ser feito. Ele pode alimentar até 3.000 pessoas - e usou 30 quilos de manteiga da marca para ser feito.[...]

30/07/2015

MT: preço do leite pago ao produtor está abaixo de anos anteriores

Os preços pagos ao produtor de leite em Mato Grosso, em 2015, até agora, estão abaixo dos valores praticados nos anos anteriores, segundo dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). Este ano, o pecuarista recebeu cerca de R$ 0,79 por litro do produto no mês de maio. Em idêntico período de 2014, por exemplo, a remuneração chegava a R$ 0,83 - registrando queda de 5,23%.[...]

29/07/2015

SP: preço do leite no varejo dispara 5,2%

O preço do leite subiu 5,2% na Região Metropolitana de São Paulo, segundo o IPCA-15 (Índice de Preços ao Consumidor Amplo 15) de julho, prévia da inflação oficial. No país, o produto aumentou 3,71%. Nesse mesmo período, o índice geral ficou em 0,65%, na capital, e 0,59%, na taxa nacional. A alta do leite também já é sentida nos supermercados.[...]

29/07/2015

Brasil pretende retomar as vendas de lácteos à China

A ministra da Agricultura, Kátia Abreu, afirmou terça-feira (28/07) que espera abrir o mercado de lácteos da China ainda neste semestre. "Abrimos pela primeira vez [o mercado de leite em pó] para a Rússia, e no segundo semestre vamos abrir a China", afirmou a ministra, durante a solenidade de abertura do Salão Internacional de Aves e Suínos (Siavs), realizado na capital paulista. O evento é organizado pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).[...]

29/07/2015

Betânia volta à liderança em longa vida no NE

Treze anos após ser recomprada da Parmalat, a cearense Betânia retomou o posto de líder no segmento de leite longa vida no Nordeste. Sob comando da família Girão, o maior desafio da companhia é mudar o hábito nordestino de beber leite em pó. Para tanto, a Betânia precisa garantir a regularidade na captação de leite em uma região que está sempre ameaçada pela estiagem, diz Bruno Girão, presidente da companhia.[...]

29/07/2015

Ranking mundial de empresas do setor lácteo: Lactalis supera Danone e alcança segundo lugar

A francesa Lactalis superou a também francesa Danone e se tornou a segunda maior empresa de lácteos do mundo em 2014, conforme ranking do Rabobank sobre as 20 maiores do setor, considerando a receita com o segmento. A Nestlé manteve a primeira colocação com US$ 27,8 bilhões ­ em 2013, sua receita havia sido de US$ 28,3 bilhões. O faturamento da Lactalis subiu para US$ 19,5 bilhões ante US$ 19,4 bilhões em 2013, enquanto a da Danone ficou em US$ 19,5 bilhões em 2014, abaixo dos US$ 20,2 bilhões de 2013.[...]

29/07/2015

Preços do leite começarão a se recuperar no final desse ano, diz BNZ

O Banco da Nova Zelândia (BNZ) projetou uma recuperação nos preços mundiais do leite no final desse ano, embora tenha reduzido suas previsões para os valores em 2015-16 para níveis que implicarão em profundas perdas aos produtores nos principais países exportadores. O banco diminuiu para NZ$ 3,80 (US$ 2,49) por quilo de sólidos do leite, com relação à previsão anterior de NZ$ 4,30 (US$ 2,82) por quilo de sólidos do leite.[...]

28/07/2015

Indústrias de laticínios podem chegar a resgatar milhões ao buscar ressarcimento de PIS e Cofins

As indústrias de laticínios que buscarem ressarcimento de PIS e Cofins ? possibilidade aberta a partir deste ano ? poderão resgatar de R$ 30 milhões a R$ 100 milhões nos próximos cinco anos. A avaliação é do advogado Fábio Gomes, da região de Maringá, ligado à Martinelli Advogados, e tem base nas contribuições do setor. Os pedidos de ressarcimento estão sendo estudados pelas indústrias e consultores jurídicos e podem ser encaminhados a partir de 1.º de outubro, quando nova lei entra em vigor.[...]

28/07/2015

População mundial com mais de 65 anos aumenta e abre oportunidades para proteína do soro do leite

A sarcopenia é a perda de massa e força muscular relacionada à idade. Perdemos 0,5-1% dos músculos anualmente, começando no início dos 40 anos de idade. A sarcopenia aumenta os riscos de quedas e fraturas, reduz a independência, interfere em tarefas simples do dia a dia e aumenta as taxas de mortalidade.[...]

28/07/2015

Ministra da Agricultura reforça prioridade na ampliação de mercados externos

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento fez ontem (27/07) um balanço sobre as recentes ações da pasta e apresentou as prioridades para o setor nos próximos meses. A ministra Kátia Abreu aponta como prioridade as negociações com a China, em especial para derivados de carne e leite. "Este é um parceiro estratégico porque, pelo volume, pode compensar nossas perdas financeiras." Um acordo para a exportação de carnes e leite deve ser fechado em agosto com a Arábia Saudita e países do Golfo Pérsico, durante uma visita oficial das autoridades brasileiras.[...]

28/07/2015

Interleite: uma história de sucesso crescente

Este ano, o portal MilkPoint completa 15 anos, ao mesmo tempo em que realiza a 15ª edição do Simpósio Internacional sobre Produção Competitiva de Leite. Conheça a história do Interleite Brasil, o maior evento do setor lácteo nacional.

28/07/2015

Mercosul: tarifa de importação para lácteos é prorrogada por 8 anos

A Tarifa Externa Comum (TEC) do Mercosul para os produtos lácteos, que varia de 14% a 16%, e para pêssegos em calda, de 14%, foi elevada para 28% e 35%, respectivamente, até o final de 2023. A decisão foi tomada pelo Conselho do Mercado Comum do Mercosul (CMC) no dia 17 de julho de 2015. Desde 2009, o Brasil defende junto ao Mercosul o aumento definitivo da tarifa para esses dois produtos.[...]

28/07/2015

Danone mantém metas apesar de economia global difícil

O grupo alimentício francês Danone disse estar a caminho de cumprir metas anuais apesar da economia global ainda difícil e das fracas vendas na unidade de leite em pó infantil Dumex na China, a qual decidiu vender. A maior fabricante de iogurte do mundo publicou lucro operacional maior que o esperado para o primeiro semestre graças a corte de custos e redução de preços do leite.[...]

28/07/2015

FrieslandCampina compra companhia belga Fabrelac

A cooperativa de lácteos da Holanda, FrieslandCampina, adquiriu a companhia de mussarela, Fabrelac, estendendo o movimento das produtoras de lácteos que se afastam cada vez mais das commodities lácteas em direção aos mercados de maior valor. A Fabrelac, uma companhia belga, tem uma capacidade máxima anual de produção de 30.000 toneladas de mussarela de leite de vaca, bem como capacidade de produzir queijo para salada, creme de leite e ingredientes do soro.[...]

27/07/2015

SEBRAE: Selo de indicação geográfica - estratégia para valorização de produtos

Muito comum em países da Europa, a Indicação Geográfica (IG) é uma certificação atribuída a produtos ou serviços que são característicos de determinada região e apresentam qualidade diferenciada em virtude de seus recursos naturais como solo, vegetação, clima e know-how (saber fazer). A conquista dessa certificação resulta em muitos benefícios ao produtor e, em alguns casos, se torna essencial para conquistar visibilidade no mercado.[...]