Em 11 de janeiro de 2010, o MilkPoint perguntou para seus leitores quais seriam os 3 desafios (3D) mais importantes para a pecuária leiteira em 2010, com o intuito de promover um debate entre os diversos elos da cadeia participantes do site e propor melhorias para o setor.
A Cold Stone Creamery, rede de sorveterias americana, deve abrir as primeiras lojas no Brasil em agosto. A empresa fechou um contrato com um máster franqueado, que será responsável pela venda de unidades. Até agosto deste ano, a rede deve inaugurar duas lojas que servirão de modelo no país, uma em São Paulo e outra em Curitiba.
Para que o setor leiteiro de Rondônia, que responde anualmente por R$ 302,7 milhões gerados para a economia do Estado, continue competitivo é preciso aprimorar os mecanismos de produção e armazenamento. Uma necessidade que sensibilizou o deputado estadual Ribamar Araújo, que através de projeto conseguiu uma emenda de R$ 291 mil para a aquisição de 15 tanques de resfriamento, através da Emater-RO.
Para aumentar a produção de leite da agricultura familiar foi inaugurado neste sábado (5), no município de Utinga (BA), a 433 quilômetros de Salvador, a primeira Unidade de Coleta de Sêmen do Estado, que faz parte do Programa de Melhoramento Genético de Rebanho Bovino da Agricultura Familiar.
De carona não só no boom dos preços dos alimentos, que atingiram em janeiro as maiores cotações em 21 anos no mundo, o valor das terras no Brasil disparou. No Sudeste, Nordeste e Norte, o preço do hectare chegou a dobrar em algumas regiões entre janeiro e dezembro de 2010. As terras mais valiosas do País estão no Sul e Sudeste, regiões dotadas de melhor infraestrutura.
Os preços de exportação de lácteos da Oceania e Oeste da Europa apresentaram expressivas altas para quase totalidade dos produtos comercializados frente à última quinzena, segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Os preços de leite em pó integral em ambas as regiões atingiu seu maior valor dos últimos 2 anos.
O Fundo da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO, na sigla em inglês) apoiou, na última sexta-feira (04), as intenções francesas de criar mecanismos para regular o mercado internacional de alimentos e conter a especulação. Tanto o diretor-geral da entidade Jacques Diouf, quanto o ministro da agricultura francês, Bruno Le Maire afirmaram ser a especulação a principal causa da alta recorde e, sem ações incisivas, a perspectiva, afirmaram, é de manutenção da alta.
O Programa de Combate às Carências Nutricionais (PCCN), mais conhecido como Programa do Leite, implantado nas 32 unidades de saúde da Secretaria Municipal de Saúde (SMS) tem contribuído para a redução dos índices de desnutrição infantil e mortalidade no município de Natal. Este indicador continua a ter prioridade na agenda governamental e dos profissionais de saúde que atuam na saúde pública da capital.
Durante os doze meses de 2010, a captação total acumulada foi de 6,612 bilhões de litros, 1,41% a mais do que em 2009. Os dados são provenientes de uma pesquisa feita com mais de 20 indústrias de lácteos, que em 2007, representaram aproximadamente 64% do total da produção argentina de leite. Extrapolando a produção anual pela participação dessas mais de 20 indústrias, temos que a Argentina produziu aproximadamente <b>10,33 bilhões de litros em 2010</b>, um acréscimo de 144 milhões de litros sobre 2009.
A companhia de lácteos sueco-dinamarquesa Arla Foods se impôs uma meta de reduzir o peso das garrafas de plástico de leite no Reino Unido de 15% a 20%. O projeto de redução do peso deverá reduzir o peso médio das garrafas de leite da Arla de dois pints (pouco mais de um litro) de 25 gramas para 20 gramas e significará uma economia de carbono de até 16.000 toneladas.
A Aurora mantém a intenção de ampliar a participação dos produtos derivados do leite em seu faturamento. Em 2010, o setor representou R$ 237 milhões em vendas, menos de 10% do valor global. Segundo Neivor Canton, há potencial para que o segmento alcance participação de 20%. A unidade de Pinhalzinho deve entrar em plena produção ainda em 2011 produzindo leite longa vida, queijos, leite em pó e outros. O processamento irá atingir 1,5 milhão litros de leite por dia. Em 2010, a Aurora processou 302,2 milhões de litros, aumento de 22,7% sobre o ano anterior.
O presidente do Federal Reserve (Fed, o banco central dos EUA), Ben Bernanke, disse que os governos estrangeiros e não o Fed precisam assumir a responsabilidade pelas condições econômicas dentro de suas fronteiras. Ele respondeu a críticas de que os esforços do Fed para estimular a economia dos EUA estão causando aumento nos preços das commodities, sobretudo em economias emergentes.
O ano de 2010 fechou com um balanço considerado positivo para o setor leiteiro da Argentina, de acordo com um comunicado da Junta Intercooperativa de Produtores de Leche. Depois de um primeiro semestre muito complicado no setor produtivo, houve uma recuperação a partir do mês de junho e estima-se que o ano fechará com um crescimento da produção da ordem de 2% com relação a 2009.
O desmatamento na Amazônia cresceu 10% entre agosto e dezembro de 2010 em comparação com o mesmo período de 2009. Os dados foram divulgados na terça (01) pelo Inpe (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais), com base em imagens de satélite do sistema Deter, que flagra o desmatamento em tempo real. É a primeira vez desde o fim de 2007 que uma série parcial de dados do Deter indica subida no corte raso na floresta.
Atualmente, o APL reúne 19 municípios goianos e cerca de 5 mil produtores. São produzidos mais de duzentos milhões de litros de leite por ano. A intenção é dobrar essa capacidade em 10 anos. "Queremos sair de um sistema de baixa capacidade para um de alta competência e desenvolvimento", explica Rodrigo Medeiros, representante do projeto.
Os preços mundiais de alimentos atingiram recorde de alta em janeiro, disse a FAO, o órgão das Nações Unidas para agricultura e alimentação, nesta quinta-feira (3), acrescentando que o movimento deve persistir. O índice subiu pelo sétimo mês seguido, registrando o maior patamar desde o início da série histórica, em 1990, a 230,7 pontos em janeiro, ante 223,1 pontos em dezembro.
Os Estados Unidos querem formar uma frente com o Brasil contra a proposta do presidente da França, Nicolas Sarkozy, de adoção de controle sobre o aumento de preços das commodities agrícolas. Autoridade do Tesouro americano afirmou haver boa vontade dos EUA em relação à maior transparência no mercado de commodities. "Mas o controle de preço não será aceito", disse.
A razão entre o preço do leite e o preço da dieta (<i>milk-feed price ratio</i>) caiu de 1,98 em dezembro de 2010 para 1,79 em janeiro, de acordo com o último relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Em janeiro de 2010, a razão foi de 2,33.
A banda pop britânica-irlandesa, The Wanted, são os últimos grandes nomes a apoiar o leite com baixo teor de gordura como parte da multimilionária campanha, "Make Mine Milk". A banda participou do desafio do leite, que consiste em beber um copo de leite de pouco mais de meio litro o mais rápido que conseguisse.
Diante do aumento dos preços dos grãos que servem de alimentos para o gado, que foi de 20 a 30% nos últimos três meses, os produtores de leite do México demandaram ao Poder Legislativo que tome providências sobre o assunto. O presidente da FNPCL, Alvaro González Muñoz, disse que se trata de uma situação alarmante, porque os produtores estão impedidos de transferir os amentos aos compradores, que já sofrem pelos altos preços de outros produtos.
Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produção de todos os tipos de queijos dos EUA em 2010 foi de 4,74 bilhões de quilos, apresentando um aumento de 3,3% frente a 2009. Melhores preços ao produtor e crescimento das exportações foram os grandes impulsores desse movimento.
Um estudo que avalia os efeitos na agricultura e na segurança alimentar de eventuais limitações ao desmatamento estima que o Brasil poderia lucrar cerca de US$ 900 milhões até 2030 se fosse interrompido o desmate da Amazônia feito para abrir terras para a agricultura e o pasto. Segundo a avaliação do Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), publicada em estudo divulgado na última semana, esse ganho ocorreria se, enquanto a floresta amazônica fosse preservada, outras regiões do Brasil ainda subutilizadas - segundo a opinião do BID -, como o vale do rio São Francisco e a região Sul, aumentassem sua produtividade.
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) revisou suas previsões para produção de milho para 2010-11, que deverá cair, apesar de as áreas plantadas terem aumentado 2% com relação ao ano anterior.
O preço médio pago pelo leite aos produtores brasileiros em 2010 aumentou 6% ante 2009, com custos médios de produção 0,2% mais altos em todo o ano. Para Aline Ferro, pesquisadora do Cepea, "em média, os custos operacionais ficaram praticamente nos mesmos níveis de 2009. Tivemos um primeiro semestre com custos abaixo dos vistos em 2009, principalmente porque farelo de soja e milho, que pesam mais no total de custos, estavam mais baixos", disse ela.
MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Pro Master
Milk Monitor
MapLeite