O Brasil é rico na disponibilidade de água doce, mas essa água está distribuída de forma desigual no território e as regiões de concentração de produção animal não são as que possuem as maiores disponibilidades de água. Portanto, preservar e conservar o recurso em quantidade e qualidade é estratégico e fundamental para o desenvolvimento [...]
Por meio do PAA, cooperativas e associações acessam recursos do MDA, operacionalizado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), para adquirirem a produção de seus associados e formarem estoques próprios. Esses produtos podem ser beneficiados, agregando valor à mercadoria e vendidos [...]
Em um dos melhores resultados de seus 45 anos, a Cooperativa Central Aurora Alimentos obteve, em 2013, uma receita operacional bruta de 5 bilhões 711 milhões de reais, com 23,6% de crescimento em relação ao ano anterior. No conjunto empresarial, o negócio "lácteos" representou 12% da receita bruta da Cooperativa Central, algo em torno de 653 milhões. O volume total de leite captado em 2013 foi de [...]
A Vigor traz ao mercado o iogurte primeiro grego adaptado para crianças. O Grego Kids possui 14% a mais de proteína do que um petit suisse e o dobro de cálcio, atendendo questões relacionadas à saúde, ao bem-estar e [...]
O setor produtivo leiteiro do Ceará está muito abaixo da média ideal. O parque industrial de produtos lácteos do Estado tem capacidade para industrialização de 1,6 milhão de litros de leite por dia, todavia, apenas 50% desse potencial está sendo utilizado. O problema está no [...]
A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) vai continuar investindo em 2014, no atendimento aos filhos e filhas de agricultores familiares. Além das capacitações destinadas aos jovens rurais, trabalho que já era muito bem conduzido pelo Projeto Transformar, o novo Programa da Juventude Rural vai focar na formação de grupos de jovens. A proposta é incentivar o [...]
Nesta segunda-feira, 3 de fevereiro, a Secretaria da Agricultura e Pecuária (Seagro) inicia mais uma etapa do projeto de melhoramento genético. Desta vez, os técnicos atendem municípios da Região Sudeste. O projeto busca oferecer aos produtores a [...]
A processadora de lácteos de Canterbury, na Nova Zelândia, Synlait, aumentou sua previsão de preço pago pelo leite para 2013/14. O valor deve alcançar de NZ$8,30 a NZ$8,40 (US$ 6,77 a US$ 6,86) por quilo de sólidos do leite - o que equivale a [...]
Um empréstimo de R$ 100 aqui, outro de R$ 1 mil acolá. De pouco em pouco, o microcrédito destinado aos microempreendedores alcançou em 2013 seu saldo em carteira recorde: R$ 4,8 bilhões. Do fim de 2012 ao do último ano, os financiamentos aos pequenos produtores subiram nada menos que [...]
A Comissão de Assuntos Econômicos (CAE) deverá decidir em 2014 sobre a proposta que suspende a exigência da Contribuição para Financiamento da Seguridade Social (Cofins) e dos Programas de Integração Social e de Formação do Patrimônio do Servidor Público (PIS/Pasep) sobre bens destinados ao incremento da produção rural.
A oferta excessiva de leite no mercado catarinense mantém, pelo quinto mês sucessivo, os preços em baixa para os produtores e para as indústrias. Contudo, essa redução não está beneficiando os consumidores porque os supermercados ainda mantêm elevados os preços [...]
A indústria de alimentos da região da Ásia-Pacífico é uma das de mais rápido crescimento e deverá manter uma participação de 33% no mercado global de alimentos e bebidas em 2014. Assim, indústria de lácteos deverá crescer mais rápido do que os mercados maduros dos Estados Unidos e [...]
O comércio exterior de produtos lácteos do Paraguai se revolucionou com a produção de leite em pó e o valor das exportações se multiplicou por cinco no fechamento de 2013, de acordo com estatísticas do Banco Central do Paraguai (BCP). As exportações dos principais produtos do setor leiteiro, encabeçadas pelo leite em pó, geraram [...]
Encerra nesta sexta-feira (31) o prazo para os produtores rurais, pessoa jurídica, recolherem a Contribuição Sindical Rural, exercício 2014. A contribuição é um tributo obrigatório, previsto na Consolidação das Leis do Trabalho. Até a data do vencimento, o pagamento pode ser feito [...]
Começam às 14 horas do dia 3 de fevereiro, segunda-feira, as inscrições para o concurso público do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que oferece 796 vagas para níveis fundamental, médio, técnico e superior.
Um produto original merece uma campanha original. E é exatamente isso que a Batavo, marca de maior valor agregado do segmento de lácteos da BRF, preparou para a linha Batavo Pedaços, única do mercado com até 10 vezes mais fruta e adoçada com frutose.
Hoje é comum - e para alguns, até essencial - acrescentar queijo ralado em massas, molhos e lanches. Mas há 51 anos, quando Luiz Kunzler e seu pai decidiram transformar o armazém que mantinham em uma fábrica de queijo ralado e batizá-la com o sobrenome da família, teve de imprimir grande esforço para superar a resistência [...]
O preço do leite pago ao produtor recuou pelo terceiro mês consecutivo, pressionado pelo aumento na captação e pela demanda moderada desde o final de 2013 em praticamente todas as regiões acompanhadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Elevação do volume captado e desvalorização do leite são comuns nessa época do ano, período de safra e de menor consumo devido, principalmente, às férias escolares.
Estão abertas as inscrições para o III Simpósio em Produção Animal e Recursos Hídricos - III SPARH. O evento irá acontecer nos dias 20 e 21 de março na cidade de São Carlos (SP) e é promovido pela Embrapa Pecuária Sudeste, unidade descentralizada de pesquisa agropecuária vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. O simpósio é [...]
Em 2013, a inflação oficial medida pelo IBGE, o IPCA teve alta de 5,91%. Apesar deste resultado estar dentro das projeções do governo, analistas avaliam este número como bastante elevado. Entretanto, ao avaliarmos a cadeia de lácteos, a variação de preços no varejo foi significativamente maior [...]
Após quase três anos de trabalho, a nova Farm Bill (lei agrícola) acaba de ser aprovada pelo Congresso dos Estados Unidos por 251-166 votos. O Senado deverá votar no começo da próxima semana. Como está a lei para o setor de lácteos?
Muito comum nos anos 80-90, o elevador self-service foi gradualmente minado por diferentes padrões das instalações pecuárias, forçando os produtores a reduzir as superfícies de concreto não cobertas e priorizar a distribuição de ração no cocho. A Frischemesnil escolheu outra opção: colocar a silagem de milho em [...]
O iogurte grego, produto que chegou no Brasil há menos de três anos e virou mania, também gera sua dose de fanatismo nos Estados Unidos. Prova disso é o embate que acontecerá no próximo domingo, durante o Super Bowl, o evento televisivo mais assistido [...]
Na última sexta-feira (24), a Associação dos Municípios do Sudoeste do Paraná (Amsop) recebeu a confirmação oficial de que na abertura do orçamento o Estado disponibilizará recursos para a realização do treinamento e estruturação das propriedades modelos que compõem o projeto na região. O valor deverá ser distribuído em assistência técnica, investimentos em [...]
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