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Junqueira é Engenheiro Agrônomo formado na ESALQ e mestre em Nutrição Animal e Pastagem. Há 25 anos atua como consultor em intensificação de fazendas de leite e corte em diversos estados do Brasil com ênfase na produção de volumoso e pastagens irrigadas por pivô central, tendo sido fundador e sócio da Via Verde Consultoria por 12 anos.
Em 2006, conheceu o interior produtivo do Ceará e, após uma breve consultoria na Leite Betânia, aceitou o desafio e a oportunidade de arrendar um pivô central de 50 hectares e cerca de 170 vacas na Fazenda Flor da Serra na chapada do Apodi, de propriedade de Luiz Prata Girão (Saiba mais sobre a fazenda clicando aqui)
Em Outubro de 2009 com dois clientes e amigos antigos, juntamente com o apoio da ADECE (Agência de Desenvolvimento do Estado do Ceará) decidiu produzir leite no Ceará comprando um pequeno rebanho. Em 2010 tendo a anuência do DNOCS para a produção pecuária intensiva na região, adquiriu dois lotes empresariais no Perímetro de Irrigação Tabuleiro de Russas (total de 130 ha) no município de Limoeiro do Norte - a Agropecuária Vale do Castanhão.
A partir da liberação do financiamento pelo Banco do Nordeste, Junqueira está acelerando o projeto de produção no chamado Sertão Irrigável. "Apesar das dificuldades, me sinto bastante empolgado em produzir com tecnologia de ponta no semi-árido do Brasil e espero poder contribuir para demonstrar o grande potencial que esse lugar e principalmente as pessoas que vivem lá. Nesta coluna quero compartilhar um pouco disso com os leitores do MilkPoint e espero ter a colaboração de outros produtores e técnicos do Nordeste para desenvolvermos um espaço mais dinâmico e representativo.", disse Junqueira.
Leia seu primeiro post: Desafios ou oportunidades do sertão do Ceará? clicando aqui.
