A fazenda localiza-se em Carambeí/PR, às margens da Rodovia PR-151, no limite com o município de Ponta Grossa, na região dos Campos Gerais. Trata-se de uma região com altitude média de 945 metros e precipitação anual média de 1.900 mm.
Com uma área total de 250 ha, sendo 180 ha destinados à produção de leite, possui, atualmente, 500 vacas em lactação. A produção média diária total é de 18 mil litros/leite/dia e a media/vaca/dia é de 38 litros.
Os animais ficam 100% confinados e, para isso, a fazenda possui uma grande estrutura, com 4 free stalls, 1 loosing house e 1 open lot, que os participantes terão oportunidade de conhecer no tour.
O sistema de ordenha é side-by-side, duplo 20, equipado com saída rápida. A sala é informatizada, com extrator automático, subway para alojamento do sistema de medição, bem como captação e transporte de leite. A fazenda possui também 4 tanques de expansão: 2 de resfriamento, com capacidade para 5.000 litros cada, 1 de estocagem, de 30.000 litros, e 1 de resfriamento, de 14.000 litros.
A propriedade possui também sistema de manejo de dejetos, que são removidos por lâmina frontal, 4 vezes ao dia, até as canaletas de transporte, sendo movimentados para a área de processamento por gravidade. Os dejetos dos bovinos são mesclados com os de suínos, em uma relação aproximada de 50/50, homogeneizados e, posteriormente, peneirados em separador de sólidos. O resíduo sólido vai para compostagem e o líquido para o sistema de biodigestores, onde é produzido gás metano. O material processado é armazenado para fertirrigação.
Além do leite, a fazenda é referência na produção de grãos (soja, milho, cevada e trigo) e também de suínos.
A Fazenda Frankanna será uma das duas propriedades visitadas no tour, que será realizado dentro da programação do V Simpósio Internacional Leite Integral. A outra propriedade será a Fazenda Rhoelandt, em Castro/PR.
Ficou interessado em participar deste tour? Então, não perca tempo e faça a sua inscrição! As vagas são limitadas. Acesse www.simposioleiteintegral.com.br.
