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As principais fraudes em leite e a confiança com relação ao teste do alizarol foram alguns dos temas que ganharam destaque no MilkPoint ao longo de 2016.
Informações sobre o Ranking Leite Brasil, desenvolvimento de novos produtos, intolerância à lactose, produtos orgânicos e segurança sanitária também entraram na seleção dos mais lidos. Confira abaixo a seleção completa.
Informações sobre o Ranking Leite Brasil, desenvolvimento de novos produtos, intolerância à lactose, produtos orgânicos e segurança sanitária também entraram na seleção dos mais lidos. Confira abaixo a seleção completa.
1 - A indústria ainda pode confiar no teste do alizarol?
2 - Ranking Leite Brasil: indústrias trabalharam com maior ociosidade em 2015
3 - Principais fraudes em leite
4 - Ital desenvolve leite pasteurizado com prazo de validade 10 vezes maior
5 - Acessibilidade dos orgânicos, independente da classe social, é meta da Fazenda Vale das Palmeiras
6 - Varejo obtém margem bruta recorde na venda de leite UHT
7 - Segurança sanitária de queijos feitos com leite cru
8 - Por que a mussarela não "desfia" mais como antigamente?
9 - Acari Menestrina, da Gran Mestri: "somos obcecados por qualidade e pela cultura de fazer bem feito"
10 - E-book apresenta informações atuais, mitos e verdades sobre a intolerância à lactose
A Equipe MilkPoint deseja a todos um Feliz 2017 e uma boa leitura para o ano que se inicia!
Quer sugerir algum tema para abordarmos este ano? Envie um e-mail para contato@milkpoint.com.br
