Mercado transparente no Paraná

O Conseleite - Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado do Paraná, emitiu sua primeira resolução com os preços de referência para o leite e mais 14 lácteos. Para quem não sabe, o Conseleite reúne produtores e indústrias do Paraná, com o objetivo de trazer transparência ao mercado de lácteos no Estado e estabelecer referências concretas para a precificação. É uma experiência inédita no leite, embora tenha sido modelada a partir do Consecana, grupo semelhante constituído para a cana-de-açúcar.

Os cálculos e o trabalho de acompanhamento vêm sendo realizados pela Coordenação de Extensão Rural e Pesquisa da Universidade Federal do Paraná (UFPR), que integra a Câmara Técnica do órgão. A ação conjunta foi iniciada com um convênio entre a Funpar, o Sindileite e a Faep, para a definição do chamado "mix", ou seja, os 14 principais derivados lácteos fabricados no Estado.

A partir de agora, a cada mês, o Conseleite divulgará os preços recomendados, tendo como base os produtos comercializados no estado. Os valores projetados para a matéria-prima, hoje, são de R$ 0,3957 para o leite-padrão, R$ 0,4551 para o leite com qualidade superior, e R$ 0,3597 para o leite de qualidade inferior.

Com o objetivo de ilustrar o funcionamento do sistema, reproduzimos nas tabelas abaixo os preços dos produtos comercializados em dezembro de 2002 e em janeiro de 2003, e a suas respectivas participações no Mix de comercialização.

Tabela 1: PREÇOS DOS PRODUTOS1 E MIX DE COMERCIALIZAÇÃO EM DEZEMBRO/2002
 

 

1/ Os preços incluem impostos e se referem ao produto posto no estabelecimento comprador.

O preço de referência final do leite padrão para o mês de dezembro/2002, calculado segundo metodologia definida pelo Conseleite - Paraná a partir dos preços médios e do mix de comercialização do mês, bem como o maior e menor valor de referência, de acordo com os parâmetros de ágio e deságio em relação ao Leite Padrão, são apresentados na tabela 2:
Tabela 2: VALORES FINAIS DE REFERÊNCIA DA MATÉRIA-PRIMA (LEITE) - DEZEMBRO/2002

 

Os dados dos primeiros 10 dias de janeiro de 2003 seguem na tabela 3.

Tabela 3. PREÇOS DOS PRODUTOS1 E MIX DE COMERCIALIZAÇÃO NO 1º DECÊNDIO DE JANEIRO DE 2003

 

 

1/ Os preços incluem impostos e se referem ao produto posto no estabelecimento comprador.

A partir desse levantamento, é possível calcular os preços de referência projetados para 2003, colocados na tabela 4.

Tabela 4: VALORES PROJETADOS DE REFERÊNCIA DA MATÉRIA-PRIMA (LEITE) PARA JANEIRO DE 2003.

 

Já foi dito nessa coluna, mas nunca é demais repetir, que o Conseleite, apesar de recém-nascido, já se constitui em uma das principais realizações do setor nos últimos tempos, ao sinalizar um caminho para o futuro. E são várias as razões para isso:

- ao reunir produtores e indústrias, com o suporte da Universidade, o Conseleite parte do princípio que a cadeia produtiva pode e deve ser auto-gerida, ou seja, os problemas devem ser resolvidos "dentro de casa", com profissionalismo, superando-se os conflitos existentes na base da negociação aberta; trata-se no mínimo de uma experiência interessante, ao vislumbrar o ajuste de uma cadeia delicada como a do leite, sem a participação do governo.

- ao levantar a situação de mercado para os principais produtos lácteos, cria-se um mecanismo transparente para a precificação, evitando-se distorções típicas da desinformação e da manipulação de informações de mercado e evitando posições desencontradas, que causam desgastes e não raro minam boas argumentações;

- ao melhorar a relação entre produtor e indústria - e aí está o mais importante - o setor ganha força e consistência para negociar posições junto à rede varejista e mesmo se defender junto à opinião pública, que muito tem a contribuir ou prejudicar o setor, caso esteja mal informada.

Enfim, através de iniciativas como o Conseleite, caso bem sucedidas, o setor pode avançar significativamente no sentido de resolver seus eternos conflitos e, com isso, destinar seus esforços para a expansão do mercado consumidor interno e para um posicionamento definitivo no mercado internacional de lácteos.

Vale, por fim, elogiar os seus integrantes: produtores, organizados pela FAEP, e a indústria, por intermédio do Sindileite local.

Mais informações sobre o Conseleite:

O Conseleite é formado por 11 representantes da indústria e 11 da produção, indicados respectivamente pelos produtores e indústria, além da participação da UFPR, fiel depositária dos dados. As agroindústrias que integram o Conselho são: Sudcoop (Medianeira), Confepar (Londrina), Batavia (Carambeí), Leco-Vigor (Santo Inácio), Latco (Cruzeiro do Oeste), Líder (Lobato), Pic-Nic (Tapejara) e Ubá (Ivaiporã), empresas que respondem por 80% da produção estadual de leite e comercializam sua produção em 20 estados brasileiros.