É fato que a produção de leite enfrenta problemas relacionados a mão de obra. Se está difícil atrair, reter é um desafio ainda maior.
Subdividindo o problema em dois pontos principais: O primeiro pode ser tratado como de natureza quantitativa, afinal está progressivamente mais complicado encontrar indivíduos dispostos a enfrentar o trabalho no campo. Muitos que estão nesse ambiente almejam migrar para áreas urbanas e mesmo em situações de desemprego, aqueles que já residem nas cidades dificilmente retornam ao campo.
O segundo pode ser tratado de forma qualitativa. A rápida e constante evolução tecnológica no agronegócio demanda conhecimentos cada vez mais especializados, e a dinâmica acelerada desse progresso exige aprendizado contínuo.
Em pesquisa realizada pela Emater-RS em 2021, divulgada no Relatório Socioeconômico da Cadeia Produtiva do Leite, observou-se que a “Falta ou deficiência de mão de obra” foi o principal desafio citado pelos produtores - tendo mais relevância do que o descontentamento com a remuneração da atividade.
Tabela 1.Dificuldades enfrentadas pelos produtores para a produção e comercialização de leite.
Fonte: Emater-RS
Mas, afinal, como tornar o leite atrativo para os trabalhadores?
Embora o leite seja produzido pelas vacas, quem cuida delas e de todo o processo, são pessoas. É necessário um olhar cauteloso para a gestão dos colaboradores, preocupação com a qualidade de vida dos funcionários, treinamento e organização dos processos. Isso tudo são pontos relevantes na hora de atrair indivíduos qualificados e determinados a fazer um bom trabalho.
Sergio Pereira, Médico Veterinário na Azores Veterinary Practice, Califórnia, EUA, trará sua experiência e bagagem profissional para falar sobre o tema durante o Interleite Sul 2024, que ocorrerá em Chapecó/RS, nos próximos dias 08 e 09 de maio.
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