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Dia Mundial do Leite

FABRÍCIO NASCIMENTO

EM 01/06/2020

1 MIN DE LEITURA

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O leite, um alimento que é consumido todos os dias, em todas as partes do mundo, merece um dia especial em sua homenagem.

O Dia Mundial do Leite foi criado pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura para reconhecer a importância do leite como alimento global. Ele é celebrado todo dia 1 de junho desde 2001.

Não é de hoje que sabemos dos benefícios do leite para a saúde, nossos antepassados já consumiam e alimentavam suas crianças com ele.

Análises de frascos de argila achados perto de esqueletos infantis na Alemanha provam que, há cerca de 3 mil anos, crianças já eram alimentadas com leite animal. Os bebês da época pré-histórica eram alimentados com leite de animais em frascos de argila com função parecida à das mamadeiras modernas, mostra estudo realizado em artefatos encontrados na Baviera, no sul da Alemanha, publicado na revista científica Nature.

O leite é o único alimento consumido em todas as idades, desde o recém nascido até o idoso. Além de ser um alimento essencial, também é fonte de renda de muitas famílias em todo o mundo.

Produtores que trabalham arduamente, faça chuva ou faça sol, calor ou frio, para produzir um leite de qualidade e garantir o sustento da sua família.

Além do produtor, vários outros setores são sustentados por esse produto. A cadeia produtiva do leite tem papel importantíssimo na economia.

Veja que maravilha: você consome um alimento saudável que só te trás benefícios e ainda colabora com a economia e ajuda gerar renda para muitas famílias!

O dia de hoje é para comemorar as coisas boas que o leite nos oferece, um dia feliz. E nada melhor para comemorar esta data do que beber um copo de leite e comendo um bom queijo.

Não deixe para amanhã o leite que você pode beber hoje! 

Viva o leite!

FABRÍCIO NASCIMENTO

Produtor de leite em Jóia, Rio Grande do Sul, e palestrante.

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