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Carla Bittar

Sucedâneos alternativos às fórmulas comerciais
23/12/2015

Sucedâneos alternativos às fórmulas comerciais

Diversos sistemas e práticas de manejo de animais em aleitamento vem sendo adotados com o objetivo de reduzir o custo com a criação destes animais. Entretanto, a grande variedade de dietas líquidas disponível pode resultar em problemas de sanidade e de nutrição destes animais, resultando em baixos desempenhos. A decisão no uso de sucedâneo deve se basear em seu custo por litro diluído, comparado ao preço do leite vendido à indústria; a oferta de leite descarte na propriedade; e, principalmente, na sua composição.

Dieta líquida acidificada: quando, como e porquê fornecer?
30/11/2015

Dieta líquida acidificada: quando, como e porquê fornecer?

Seção Animais Jovens: "Alguns trabalhos de pesquisa mostram aumentos extraordinários na contagem bacteriana em leite e colostro que permanecem sem refrigeração a espera do fornecimento. Isso também tem sido observado em leite pasteurizado que não é devidamente refrigerado até o momento do fornecimento aos animais. Assim, quando a refrigeração não é possível, seja por que não está disponível, ou por que a dieta líquida é fornecida à vontade o dia todo, uma saída é a acidificação", por Carla Bittar, Prof. Depto. de Zootecnia - ESALQ/USP.

Avaliação da vitalidade de bezerros neonatos
29/09/2015

Avaliação da vitalidade de bezerros neonatos

Seção Animais Jovens: "O conjunto de dificuldades apresentadas durante o parto pode determinar, além da sobrevivência do neonato, o desenvolvimento e o estabelecimento da saúde do animal ao longo da vida. Uma das ferramentas que podem ser utilizadas na avaliação da condição perinatal em bezerros leiteiros é a escala Apgar. Inicialmente idealizada para ser [...]", por Nathália Brito Rocha e Evangelina Miqueo (Mestrandas em Ciência Animal e Pastagens - ESALQ/USP) e Carla Bittar, Prof. Depto. de Zootecnia - ESALQ/USP.

Parâmetros para avaliação da qualidade da água para bezerros
06/07/2015

Parâmetros para avaliação da qualidade da água para bezerros

Enquanto o leite é a principal fonte de água para o bezerro, o consumo de água adicional é necessário para manutenção do crescimento e da saúde. O fornecimento de água desde os primeiros dias de vida do animal é fundamental para incentivar o consumo de concentrado, o que reflete em adequado desempenho animal. Pesquisas demostram que animais que não recebem água apresentam redução de até 31% no consumo de matéria seca e, consequentemente, de 38% no ganho de peso.[...]

Diarreias e seus agentes causais em bezerros leiteiros
26/05/2015

Diarreias e seus agentes causais em bezerros leiteiros

Animais com plano de nutrição deficiente, seja durante o período de colostragem ou durante o aleitamento propriamente, são propensos a sofrer distúrbios metabólicos como diarreia afetando seu desenvolvimento. Assim, uma nutrição equilibrada é fundamental para melhorias na saúde, bem-estar e produtividade dos animais. No entanto, outros fatores como o manejo das instalações e manejo sanitário geral, também afetam fortemente a ocorrência de diarreias neste período.[...]

A importância do fator humano na criação de bezerras leiteiras
23/01/2015

A importância do fator humano na criação de bezerras leiteiras

Em sistemas de produção de leite modernos o contato do homem com os animais é cada vez mais intenso, independente da categoria animal. A consequência dessa maior interação é que a resposta dos animais, seja em produção, reprodução ou sanidade, está diretamente ligada ao comportamento do manipulador. Assim, manipulações positivas como acariciar, chamar pelo nome ou conversar podem ser retribuídas com melhorias em índices de desempenho animal.

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