Estratégia nutricional para sustentabilidade na produção: polifenóis de cana de açúcar
Os polifenóis da cana-de-açúcar representam uma importante estratégia nutricional, com amplo potencial de aplicação e benefícios os sistemas de produção leiteira. Isso porque, a suplementação alimentar com polifenóis pode melhorar a produção e a qualidade do leite, especialmente no controle da mastite, beneficiando tanto os animais quanto os produtores de leite.