JORDANA DOS SANTOS ALVES

Instituto Federal Goiano - Campus Rio Verde - GO

22/04/2021

Leite de diferentes espécies e produtos derivados

A partir do leite de diferentes espécies são fabricados produtos lácteos com características distintas e diferentes rendimentos industriais. Saiba mais, acesse!

06/04/2021

O leite A2 já é uma realidade, mas e os derivados?

O leite A2 é oriundo de vacas com genótipo a2a2 já é uma realidade nas gôndolas dos supermercados. Mas, e os derivados lácteos feitos a partir do leite A2? Saiba mais!

JORDANA DOS SANTOS ALVES

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O ponto de fechamento das fazendas leiteiras

RS: fábrica da antiga Cosulati será reativada em até um ano e meio

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Preço do leite sobe 10,5% em março com oferta restrita, aponta Cepea

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Da secagem ao pico de produção

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