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18/08/2017
As boas oportunidades no Minas Frescal
Seção Mercado: "Não é exatamente um produto de nicho de mercado, já que é um queijo relativamente comum e com 72% de penetração de mercado segundo estudo da Mintel (isto quer dizer: numa amostra de 1.500 adultos maiores de 16 anos entrevistados pela empresa de pesquisa, 72% deles já tinha tido contato com este tipo de queijo). Mas, a análise de diferentes dados de mercado indica que o Minas Frescal pode ser uma boa oportunidade de mercado", por Valter Bertini Galan e Jéssica da Costa Pereira, da Equipe MilkPoint Mercado.