Eu tiro um leitinho...

Quando perguntamos a um produtor de leite, especialmente os de médio e pequeno porte, qual a atividade que ele exerce em sua propriedade na maioria das vezes recebemos a resposta: "Ah, eu tiro um leitinho na minha propriedade, tenho algumas vaquinhas..." Eu considero essa resposta o famoso: escondendo o leite! Isso mesmo!!!

E qual o problema disso? Para mim, é a forma com que o produtor encara sua propriedade. Eu já vi produtor com "umas vaquinhas" que tirava mais de 1.000 litros de leite/dia!

Pergunte a um produtor de gado de corte qual é sua atividade e você receberá a resposta: "Eu tenho uma fazenda de gado de corte!" (mesmo que a fazenda não seja tão grande assim). Nada contra os produtores de corte, pelo contrário eu admiro essa posição frente à atividade! Normalmente produtores de gado de corte valorizam muito sua atividade.

E se os produtores de leite respondessem: "Eu sou produtor de leite!" Vejam com faz a diferença, não é mesmo?! Não interessa se você produz 30, 50, 100, 1.000 ou 15.000 litros/dia...Você é produtor de leite!

Isso sim valoriza a atividade! E como essa valorização se relaciona ao Bem-Estar Animal?

Não interessa o tamanho da sua produção, interessa sim se você tem controle da produção de leite, do desempenho das bezerras, do manejo reprodutivo adequado, se possui instalações adequadas (dentro de cada sistema), manejo de pastagem... Enfim tantas outras coisas que englobam uma propriedade leiteira.

E é aí que entra o Bem-Estar Animal, o produtor que valoriza sua propriedade e a trata como uma empresa, se importa também com o manejo dado aos animais, uma vez que esses serão os principais responsáveis pelo seu lucro! Portanto torna-se muito mais fácil convencer esse tipo de produtor a implantar medidas que serão benéficas aos animais e também à produção.

Vou dar um exemplo de quando eu era bolsista de extensão na Universidade em Fronteiras:

Costumávamos atender um produtor que tinha café e leite em sua pequena propriedade. De início acompanhávamos a produção de leite, fazíamos o balanceamento alimentar dos animais e promovíamos melhoras na pastagem. Após algum tempo implantamos o acompanhamento de desenvolvimento de bezerras e checagem do rebanho. 

Sempre admirei esse produtor pela forma com que ele tratava a sua atividade, mesmo sendo um pequeno produtor com 5 hectares de terra e apenas 10 vacas em lactação ele realmente acreditava que era possível se profissionalizar na atividade.

Resultado: Após alguns meses de acompanhamento ele acabou com o café, plantou mais pasto e piqueteou. A produção dobrou e ele chegou inclusive a implantar um sistema silvipastoril e construir uma sala de ordenha.

Os avanços nessa propriedade foram claros e só foi possível porque o produtor via nela sua empresa! E nesse processo de mudança a condição dos animais também melhorou (e muito!)

Na minha opinião essa é umas das melhores formas de se implantar o Bem-Estar Animal a campo: ajudando o produtor a se tecnificar em sua produção!

Já que em nosso país a maior parte do leite é produzido por médio e pequenos produtores, temos que incentivá-los à tecnificação e o Bem-Estar animal será apenas uma consequência benéfica desse processo!