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MICHELE FANGMEIER
Técnica em Gestão Ambiental pelo Colégio Teutônia. Graduada em Química Industrial pela Univates. Mestranda CAPES em Biotecnologia na Produção Industrial de Alimentos. Atua como Supervisora de Laboratório de Controle de Qualidade de Laticínios.
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MICHELE FANGMEIERTEUTÔNIA - RIO GRANDE DO SUL - INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS EM 31/07/2017
Olá Gisela! Que bom que gostou do artigo.
O resíduo oriundo da análise de proteína e gordura necessitam tratamento terceirizado, você está certa. Quanto ao custo para o tratamento, realmente é bem elevado, onde eu trabalho também pagamos bem caro para dar o destino adequado ao resíduo. Infelizmente não tem muito o que fazer. E podes pesquisar em diferentes empresas, o preço é padronizado, não tem muita diferença. O que te sugiro é criar um local adequado na sua empresa para armazenar o resíduo, visando acumular uma quantidade maior, talvez até contatar outras empresas vizinhas e juntar os resíduos, pois as vezes com uma quantidade maior consegues barganhar preços melhores. É complicado despender um alto valor para o tratamento destes resíduos, mas é necessário se queremos trabalhar dentro da legalidade. Já se sabe que "é melhor prevenir, do que remediar", pois as multas ambientais são pesadas. Abraços |
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ANGELICA CINTRACEARÁ - INSTITUIÇÕES GOVERNAMENTAIS EM 25/07/2017
Boa tarde
Michele,estou em Fortaleza, não conheço Rio Grande do Sul ainda. Curti su publicação, vou inclusive tentar arquivar. Fiz Ciências Biológicas, e tenho especialização em tecnologia de alimentos sendo inclusive ex estagiária do Ital em CAMPINAS. Fiz Gestão AMBIENTAL PELA UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ E FEDERAL DE SANTA CATARINA como especialização também. até gostaria de ficar com seu contato,pois venho já algum tempo tentando conhecer o sul. Sobre firmas terceirizadas para logistica reversa e descarte de reagentes fora de validade,ou resíduos aqui em Fortaleza estamos com sérios problemas. No sul vocês já tem firmas terceirizadas para receber os resíduos? sim meu contato LABORATÓRIO CMF 85 33887820, email angel_cintra2015@outlook.com obrigada tudo de bom para você |
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