Uma guinada para a realidade

Uma guinada para a realidade

A prorrogação das exigências da IN 51 mostra que para se obter leite com qualidade não bastam leis. Por Duarte Vilela (Chefe Geral da Embrapa Gado de Leite)

Anestro em vacas leiteiras holandesas

Cientistas de todo o mundo têm relatado há várias décadas a redução na fertilidade de vacas leiteiras de alta produção, provavelmente resultante do conflito entre as necessidades metabólicas e reprodutivas. Por Anderson Kloster Munhoz, Luisa Cunha Carneiro e Ricarda Maria dos Santos

Enquete: Como é o ambiente de investimento no setor leiteiro?

Para que o Brasil continue crescendo sua produção de leite, é necessário que tenhamos um ambiente de negócios que favoreça sua expansão. Inúmeras são as características que definirá como o país responderá aos aumentos da demanda. Desta forma, elaboramos uma pesquisa com o intuito de avaliar esse ambiente de negócios. Participe!

Execução e capacidade de adaptação: o desafio dos produtores em um ambiente de mudanças e incertezas

Em um ambiente marcado por mudanças, o grande desafio dos produtores é executar de forma primorosa as tarefas que compõem o seu sistema de produção, sem deixar de perder a capacidade de se abrir a novas possibilidades. Por Marcelo Carvalho

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No mês de dezembro o ICPLeite/Embrapa, índice que mede a variação no custo de produção do leite, foi 180,64. Este valor indica que no mês de dezembro o ICPLeite/Embrapa teve alta de 0,44% comparado com novembro de 2011. No ano de 2011, o ICPLeite/Embrapa aumentou 19,19%.

 

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Para estimular o aumento da qualidade genética dos rebanhos capixabas, o Governo do Espírito Santo, por meio da Seag, entregou 20 botijões, com doses de sêmen, a pequenos pecuaristas do Estado, para a implantação de Núcleos de Inseminação Artificial. No total, 400 produtores receberão as doses de sêmen, totalizando 4.400 doses, em 18 municípios. Além disso, o pecuarista terá o acompanhamento de um técnico do Incaper para orientar na inseminação do animal.

 

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As exportações de leite em pó integral da Nova Zelândia para China continuam aumentando, mesmo com a China reduzindo a demanda por leite em pó. A Nova Zelândia aumentou a sua quota de mercado na China de leite em pó integral para 93% no ano passado.

 

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A Cooperativa Nacional de Produtores de Leite (Conaprole) do Uruguai anunciará ainda nessa semana o preço que pagará a seus fornecedores. No entanto, a cooperativa anunciou que a captação de leite está 20% acima da registrada no mesmo período do ano anterior, em torno de 3,26 milhões de litros, disse o diretor da Cooperativa, Miguel Bidegain.

 

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A Federação Nacional de Produtores de Leite (NMPF) dos Estados Unidos ficou satisfeita com os padrões atualizados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) para lanche escolar. O leite fluido será oferecido em todas as refeições.

 

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De acordo com a Secretaria de Agricultura do estado, em 2011, a produção de leite em PE cresceu 12% na comparação com 2010. Os pequenos pecuaristas são responsáveis por 70% da produção. Cada um fornece, em média, 100 litros de leite por dia, produção que ainda não atende toda a capacidade industrial.

 

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Depois de passar pela Câmara de vereadores e ser aprovado na forma de um Projeto de Lei, a Prefeitura de Iporá fechou um convênio com o projeto Pró-leite da COOMAFIR onde repassará mensalmente R$ 3.000,00 por 1 ano, totalizando R$ 36.000,00 para implantação e manutenção do programa "Pró-leite" com o objetivo de contratar dois técnicos em agropecuária.

 

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A União Europeia está projetando aumentar suas exportações de produtos lácteos em 2015, quando as cotas de produção de leite forem removidas. Para tanto, é importante observar como as atitudes e comportamentos dos consumidores estão se desenvolvendo.

 

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Sorrisos, cereal e um bigode branco. É essa a mensagem que os personagens da Kellogg's, Snap!, Crackle!, Pop!, Mini e o famoso tigre Tony, passam em sua primeira participação na campanha de promoção do leite dos Estados Unidos, "Milk Moustache", que coloca o bigodinho branco de leite no rosto de pessoas e personagens famosos.

 

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O Projeto Educampo Leite fornece capacitação técnica e gerencial para produtores de leite em Minas Gerais. Contudo, vale questionar se o Projeto também tem um efeito positivo na arrecadação tributária. Para responder esta questão, foi analisada a arrecadação tributária na cadeia agroindustrial do leite, a partir da produção de um grupo de pecuaristas atendidos pelo Educampo.

 

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