Mais um momento para repensar o leite no Brasil

Mais um momento para repensar o leite no Brasil

Editorial: Os recentes episódios envolvendo fraudes no transporte de leite no Rio Grande do Sul, caprichosamente às vesperas do Dia das Mães, expuseram mais uma vez fragilidades na cadeia de fornecimento de leite e nos remeteram de volta a 2007, quando foi deflagrada a Operação Ouro Branco, nos dando a talvez falsa sensação de que, nesses 6 anos, pouco avançamos nesse quesito. Por Marcelo Carvalho

Política leiteira dos EUA divide setor

Política leiteira dos EUA divide setor

A lei agrícola dos Estados Unidos - Farm Bill - foi o centro das atenções no Capitol Hill na semana passada e resultou em uma guerra de opiniões. O Comitê de Agricultura do Senado determinou sua versão na última terça-feira e incluiu o controverso Dairy Security Act (DSA) - Decreto de Segurança dos Lácteos.

Melhoramento genético Kiwi: lucratividade define a seleção

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Blog Kiwi: Com ou sem programas de melhoramento, o Kiwi sempre buscou selecionar as suas vacas de acordo com o seu sistema. O melhoramento genético neozelandês, utilizando o mérito econômico como principal ferramenta, veio para dar um rumo na seleção e credibilidade, algo que o produtor neozelandês sempre buscou no seu rebanho: a vaca que dá mais dinheiro. Por Eric Gandhi Silveira

Ainda dá tempo de você participar do curso online Gestão da Reprodução em Rebanhos de Leite. Aproveite!

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Conheça as várias formas de avaliar a eficiência reprodutiva do rebanho e as formas de aumentar a taxa de serviço ou de detecção de cio para reduzir o intervalo entre o parto e a concepção.

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Mapa destrói seis toneladas de leite em pó adulterado

postado há 14 horas e 19 minutos atrás

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Dando continuidade às ações da Operação Leite Compen$ado, fiscais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) queimaram 6,2 toneladas de leite em pó produzidos a partir de leite cru onde foi detectada a presença de formol. A ação aconteceu nesta segunda-feira, 20 de maio, em Taquara, no Rio Grande do Sul.

 

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Vale a pena ler de novo: Diante dos atuais problemas com fraudes, envolvendo um dos elos da produção leiteira, tornou-se relevante trazer novamente para leitura os artigos de Wagner Beskow, os quais chamam a atenção para a importância dos transportadores de leite. Nesta primeira parte, serão abordadas as principais queixas feitas sobre o que o autor chama de "os maus transportadores". Por W. Beskow

 

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EUA: Produtor veterano entrega leite ao vencedor da Indy 500

postado há 18 horas e 34 minutos atrás

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A icônica corrida automobilística 500 Milhas de Indianápolis, conhecida como Indianápolis 500 ou só Indy 500, uma das mais importantes do mundo, está marcada nesse ano para 26 de maio e, à medida que o burburinho sobre esse popular evento cresceu, dois produtores de leite de Indiana já estão se preparando para sua participação. Os dois produtores, Ken Hoeing e Duane Hill continuarão a tradição da Indy 500 de fornecer leite ao vencedor da corrida.

 

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Presos sete suspeitos de roubar e adulterar leite em Goiás

postado há 21 horas e 3 minutos atrás

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A Polícia de Goiás prendeu nesta segunda-feira (20) sete pessoas suspeitas de integrar quadrilha de roubo e adulteração de leite em vários municípios do Estado. As prisões ocorreram em Morrinhos, cidade localizada a 128 quilômetros da capital Goiânia.

 

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A suspeita sobre resíduos de antibiótico em amostras de leite cru foram descartadas após análises do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Ao todo, 448,3 mil litros foram retidos na empresa Laticínio Vale do Taquari, localizado no município de Estrela (RS), com denúncia de adulteração.

 

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O impacto total da seca que afetou a Nova Zelândia foi sentido em março quando a produção de leite caiu de forma significativa, de acordo com os últimos dados da Associação das Companhias de Lácteos da Nova Zelândia (Dcanz). A produção mensal de leite em todo o país caiu a níveis vistos pela última vez em 2008.

 

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O MilkPoint, em parceria com o Zootecnista Eric Gandhi Silveira, lançou o mais novo Blog chamado Kiwi, que terá como foco a produção de leite na Nova Zelândia. Eric que já estagiou na Fazenda Leite Verde, em Jaborandi/Ba, - pertencente a um grupo de Neozelandeses - agora busca se especializar diretamente na NZ. Depois de estudar tanto a respeito do sistema de produção a pasto deste país, o zootecnista disse que precisava saber como se dava a união da prática com a teoria e, assim, ele partiu para lá e começará a partilhar conosco sua experiência.

 

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Inovações em Lácteos: A Dannon Co. Inc., subsidiária da Danone nos Estados Unidos, com sede em Nova York, adicionou o novo iogurte Activia Greek em sua linha de produtos. O Activia é um iogurte grego sem adição de gordura que tem duas vezes mais proteína que o iogurte desnatado comum. Por Juliana Santin

 

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A política de comércio exterior da Argentina não para de aplicar medidas restritivas às importações e exportações, utilizando mecanismos variados sem sustento legal e criando distorções e incertezas, tanto aos importadores como aos exportadores. Estas medidas vêm afastando o país do mundo e despertando reações adversas que desprestigiam e empobrecem o país.

 

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O início do período de entressafra, em março, resultou em aumento dos preços do leite no mercado interno, alta que se repetiu pelo terceiro mês consecutivo, mostra o boletim "Custos e Preços", da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).

 

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