Companhia sueca substitui adoçante artificial por natural em sorvete

A fabricante sueca de sorvetes premium Alvestaglass lançou um sorvete adoçado com stévia, planta usada como adoçante natural, e é a primeira produtora de sorvetes a substituir totalmente os adoçantes artificiais em seu portfólio de produtos.

A Alvestaglass lançou seus primeiros três sorvetes adoçados com stévia há poucos meses na Suécia e os produtos tiveram um sucesso instantâneo. Sendo assim, agora a empresa expandiu a gama de produtos com sete novos sabores.

O chefe de produção da Alvestaglass, Dan Isaksson, disse que os adoçantes artificiais não pertencem ao grupo de produtos premium. “A nova geração de sorvetes tem apelo junto a todas as pessoas, uma vez que tem teor reduzido de carboidratos, calorias e açúcar e não contém adoçantes artificiais, mas ainda assim tem o mesmo sabor cremoso que se espera de um sorvete. Sem comprometer o sabor, é realmente um sorvete bom e saudável”. Os dados são do site FoodBev.