Mercado do leite: atualização quinzenal de preços 13/04

Com o objetivo de atualizar os leitores sobre os principais movimentos do mercado lácteo, o MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, traz um panorama quinzenal com os acontecimentos mais relevantes de preços no setor.

Confira os destaques mais recentes:

Leite spot - Na primeira quinzena de abril, o leite spot intensificou a alta iniciada no fim de março, alcançando média Brasil de R$ 3,533/litro, em um cenário de oferta restrita. O avanço foi generalizado entre os estados, com maior pressão típica da entressafra. Ao mesmo tempo, a valorização da muçarela aumentou a competição pela matéria-prima, sustentando os preços.

Preços internacionais – O 401º leilão da Global Dairy Trade marcou uma reversão nos preços internacionais, com queda de 3,4% (USD 4.228/t) após estabilidade no evento anterior. O recuo foi generalizado, liderado pela gordura anidra (-7,1%), enquanto leites em pó caíram de forma mais moderada e queijos como muçarela (-6,2%) e cheddar (-3,1%) também recuaram. O resultado sinaliza uma inflexão após a sequência de altas no mercado global.

Leite UHT – Na segunda semana de abril, o leite UHT manteve estabilidade nos preços, em um cenário de mercado mais heterogêneo: enquanto parte dos informantes relata uma demanda mais aquecida, outros ainda apontam vendas mais travadas, resultando em negociações com comportamentos distintos. Em São Paulo o preço se manteve em R$ 5,10/litro.

Muçarela – A muçarela intensificou o movimento de alta, com o kg atingindo R$ 35,7 no Estado de São Paulo, (+R$ 1,20/kg) em um cenário de maior aquecimento do mercado. A valorização segue sustentada pela menor disponibilidade de leite, que limita a produção, e por uma demanda mais ativa, reforçando a pressão altista sobre os preços.

Leite em pó – O segmento de leites em pó registrou novos repasses positivos nesta semana, consolidando uma trajetória gradual de alta. O escoamento dos estoques, combinado a uma retomada progressiva na demanda, atua como vetor de sustentação para a valorização dos derivados. O leite em pó fracionado (LPF) atingiu R$ 31,4/kg (+R$ 0,30), enquanto o leite em pó integral (LPI) também avançou R$ 0,30, fechando em R$ 26,8/kg e o leite em pó desnatado em R$ 24,7/kg, reforçando o cenário de valorização dos produtos.

Milho – Os preços do milho vêm oscilando entre estabilidade e leves quedas em diversas praças. O avanço da oferta, aliado a um ambiente de negociações mais cauteloso, mantém o mercado travado no curto prazo. Com isso, o preço médio parcial de abril, segundo o CEPEA, está em R$ 70,1/saca, recuo de 1,2% frente à média de março.

Soja – A soja segue pressionada no curto prazo, refletindo o avanço da colheita na América do Sul e o ritmo mais lento de comercialização, que ampliam a oferta disponível e limitam movimentos de alta mais consistentes. Nesse contexto, o preço parcial em Paranaguá, segundo o CEPEA, está em R$ 128,4/saca, com leve queda de 0,7% em relação ao mês anterior.

Oferta – A disponibilidade de leite matéria-prima vem apresentando recuos, em linha com a sazonalidade típica do período. Esse movimento já começa a se refletir em estoques mais ajustados de alguns derivados, reforçando o cenário de menor oferta nos próximos meses.

Demanda – A demanda segue firme para parte dos produtos, sem grandes variações ao longo das últimas semanas. Além disso, segundo o MilkPoint Mercado, os preços no varejo ainda não incorporaram totalmente as altas observadas no atacado, o que contribui para sustentar o consumo no curto prazo.