Na segunda quinzena de janeiro, o preço médio nacional do leite spot foi de R$ 2,065 por litro, registrando uma alta em relação à quinzena anterior, segundo dados do MilkPoint Mercado.
Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).
Comentário do analista
A segunda quinzena de janeiro indicou uma mudança no cenário de mercado. Após uma longa sequência de quedas, o mercado spot apresentou altas expressivas em todas as regiões analisadas. Segundo os informantes, houve demanda, o que contribuiu para viabilizar esse movimento de valorização.