Vietnã quer aumentar altura da população com o consumo de leite

O Vietnã passou por um longo período de guerra e intensa pobreza, que fez com que o leite e a carne se tornassem artigos de luxo, sendo consumidos apenas pela camada da população com maior poder aquisitivo. Sendo assim, uma parcela da população daquele país começou a apresentar doenças como cegueira causada por carência de vitamina A e redução no crescimento.

Porém, o Vietnã vem superando seus problemas econômicos. Neste contexto, o governo está analisando um projeto com o objetivo de aumentar a altura média dos homens e das mulheres vietnamitas em cerca de 6,5 centímetros, durante os próximos 25 anos, e tendo o leite como principal ingrediente para o crescimento da população.

O diretor do Instituto de Ciência Esportiva do Vietnã, Duong Nghiep Chi, responsável pelo plano, disse que as pessoas do Vietnã são, em média, mais baixas do que a maioria da população mundial, além de serem fisicamente mais fracas. Ele disse que o Japão passou por um processo semelhante de crescimento da população após a Segunda Guerra Mundial.

Desde o final da Guerra do Vietnã, em 1975, devido a uma maior oferta de alimentos disponível, a altura média dos homens do país aumentou de 1,57 m para 1,62 m. No caso das mulheres, a altura passou de 1,45m para 1,52 m. O peso também aumentou, em média, 8,16 kg entre os homens e cerca de 2,92 kg entre as mulheres nos últimos 30 anos.

Porém, estudos no Vietnã indicam que, apesar do recente aumento na altura da população e do rápido crescimento nas vendas de leite na última década, muitas crianças ainda não estão consumindo uma quantidade suficiente de leite ou obtendo todas as vitaminas e minerais de que precisam, como é o caso de cálcio e zinco.

Isso ocorre, principalmente, devido a baixa renda da população, já que o rendimento anual médio do vietnamita é cerca de US$ 420,00, com concentração da pobreza na parte rural do país, onde vive a maioria dos 83 milhões de vietnamitas.

Desta forma, um dos importantes desafios no país é promover conhecimento e conscientização entre a população. O plano de Chi espera fornecer um guia nutricional sobre o que as crianças devem consumir e qual a quantidade correta.

Fonte: Chicago Tribune (por Margie Mason), adaptado por Equipe MilkPoint