Organizações internacionais promovem ações para implementar padrões no setor lácteo

O Conselho dos Exportadores de Lácteos dos Estados Unidos (USDEC) e o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) realizarão ações para fortalecer o desenvolvimento e a implementação de normas neste setor chave da indústria de laticínios, reconhecendo o papel fundamental que o setor pecuário desempenha nos sistemas agroalimentares da América Latina e do Caribe.

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As organizações ampliaram um acordo de cooperação técnica anterior com o objetivo, além de acompanhar questões decorrentes da Cúpula das Nações Unidas sobre Sistemas Alimentares, realizada em 2021, como a necessidade de compartilhar as melhores práticas para o crescimento sustentável da produtividade, com base em evidências científicas. “Somos mais fortes quando a região fala a uma só voz, por isso é essencial trabalharmos juntos para harmonizar os padrões científicos de saúde, segurança, sustentabilidade e qualidade”, disse Manuel Otero, Diretor-Geral do IICA.

Jaime Castañeda, Vice-Presidente Executivo do USDEC, afirmou que o IICA há muito é líder nas Américas na prestação de apoio técnico e expertise na área agrícola. “No contexto atual, o IICA está perfeitamente posicionado para continuar liderando e oferecendo ferramentas e recursos aos países da região para garantir que as decisões sejam baseadas na ciência”, disse Castañeda.

As entidades assinaram seu primeiro acordo de cooperação técnica em 2019, quando o agora secretário de Agricultura dos Estados Unidos, Tom Vilsack, estava à frente do Conselho.

O USDEC, fundado em 1995 e atualmente formado por 115 empresas que representam 80% dos processadores de laticínios dos Estados Unidos, fornecerá ao IICA recursos para lançar esforços conjuntos para promover padrões baseados em ciência, por exemplo, por meio do apoio à formação de cientistas em todo o Hemisfério, promovendo a segurança alimentar e prevenindo regulamentações sem base científica que tenham impacto negativo na indústria de laticínios.

Segundo Nicholas Gardner, vice-presidente de Sustentabilidade e Assuntos Multilaterais do USDEC, "o Conselho está comprometido com esta aliança com o IICA porque obteve resultados ao apoiar padrões científicos de segurança e reduzir as barreiras ao comércio". “Estamos comprometidos com nossa parceria com o USDEC para promover a importância do setor lácteo para a saúde humana, nutrição e sustentabilidade ambiental, social e econômica”, acrescentou Lloyd Day, Diretor Adjunto do IICA.

As informações são do CAWTVONLINE, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.