A produção de leite no Brasil vem passando por grandes transformações estruturais, com o aumento exponencial dos sistemas de produção confinados, especialmente o compost barn. O avanço da  tecnologia também traz mudanças no leite brasileiro. 

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O aumento da produção de sólidos por hectares e o uso da Inteligência Artificial são apostas de especialistas relacionadas aos sistemas de produção para 2023. Saiba mais abaixo:

Adriano Seddon, COWCOOLING

Para 2023, veremos um incremento na cobrança de boas práticas relacionadas a bem-estar animal e emissão de gases. Outro ponto pertinente será a aceleração dos processos de monitoramento dos animais e o uso de AI para tomada de decisões e facilitação de processos.

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Roberto Jank Jr, Engenheiro Agrônomo

Para 2023, os novos dados, demandas e recomendações nutricionais do Nasem 21 devem incrementar os sólidos no leite em sistemas confinados de alta produtividade. A novidade é o aumento da produção de sólidos por hectare, sem incluir as variáveis “genética” e “produção a pasto”, o que deve direcionar ainda mais o drive do Brasil para a produção de leite em sistemas confinados.

Esse conteúdo foi retirado do "O que vem quente no leite em 2023?" uma iniciativa inédita e exclusiva do MilkPoint, que reuniu diversos especialistas em diferentes macrotemas da pecuária leiteira. 

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