São Paulo faz 2ª fase da Tomografia do Leite

Depois de concluída a 1^a fase da tomografia do leite em novembro, onde foi feito um retrato da cadeia leiteira paulista e seus principais números, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento, através da Câmara Setorial do Leite, cooperativas, a Federação da Agricultura, o Sebrae e o Grupo Pensa - USP assinam protocolo de intenções para estabelecimento de prazos e metas da 2^a fase da tomografia. Com início previsto para março e finalização em agosto, ela consiste na discussão e apresentação de projetos estratégicos para benefício de toda a cadeia.

No protocolo, os partícipes se comprometem a apoiar, através de recursos financeiros a serem definidos em futuro convênio, as propostas de projetos estratégicos, particularmente estudo especial para as cooperativas singulares e centrais. "A 2^a fase da tomografia servirá como base e orientação para as tomadas de decisões, tanto do poder público, como da iniciativa privada, visando o aumento da produção e sua competitividade", afirmou o secretário de agricultura e abastecimento, Duarte Nogueira.

A 1^a fase apresentou em seu relatório final o mapeamento e quantificação da cadeia do leite brasileira e paulista. Os destaques foram: faturamento nacional que fica em R$ 66,3 bilhões, sendo que 37% deste montante correspondem a São Paulo. Segundo ponto: 29,3% do leite de São Paulo é captado pelas cooperativas.

Fonte: Assessoria de Imprensa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, adaptado por Equipe MilkPoint