RS tem excedente para abastecer novos laticínios

Os novos projetos que aumentarão a industrialização de leite e derivados no Rio Grande do Sul devem absorver o excedente de matéria-prima disponível no estado, avalia o superintendente da Cooperativa Piá, José Mário Hansen. Em agosto, a Nestlé confirmou que terá uma fábrica de leite condensado, creme de leite e leite em pó no RS, enquanto a Cooperativa Central Gaúcha de Leite (CCGL) divulgou que voltará ao processamento do produto, de onde se afastou em 1996, com uma unidade produtora de leite em pó.

A oferta de leite fluido chega a cinco milhões de litros diários no estado e atualmente há um excedente de 60%, relatou Hansen. A Piá, por exemplo, recebeu 58% a mais de leite em agosto, em relação ao mesmo período de 2004. A entressafra no Rio Grande do Sul vai de março a agosto. A explicação para o aumento na produção tem origem na estiagem que frustrou a safra de verão, segundo o executivo. Muitos produtores que perderam a lavoura de grãos investiram na oferta de leite para compensar os prejuízos.

O excedente de produção tem sido vendido para fora do estado, conta o superintendente da cooperativa, que recebe leite de 2.550 produtores associados. A Piá beneficia 350 mil litros diários e detém 38% de participação no mercado gaúcho de bebidas lácteas. A companhia apresentou ontem a nova linha de embalagens de leite longa vida, seu principal produto, que ganhou uma tampa abre-e-fecha.

Com o excesso de produto no mercado brasileiro e gaúcho, o produtor recebeu entre R$ 0,40 e R$ 0,45 pelo litro em agosto, disse Hansen. Ele observou que as indústrias não repassaram ao produtor todo o efeito da queda de mercado. A redução do preço começou em junho e se estendeu pelos meses seguintes. Antes a cotação oscilava entre R$ 0,55 e R$ 0,65. "As indústrias de laticínios vão arcar com parte da perda (de valor)", avaliou.

Fonte: Estadão/Agronegócios (por Sandra Hahn), adaptado por Equipe MilkPoint