RO: Cooperativa de Jaru quer melhorar produção

O município de Jaru é considerado um dos maiores produtores de leite de Rondônia. Este é um dos motivos que levou a Cooperativa Agrorural de Jaru (Cooaja) a criar em seu quadro técnico a Câmara Setorial do Leite, que visa buscar entendimentos com agências bancárias com o objetivo de conseguir linhas de crédito para investimento na qualidade genética do rebanho bovino leiteiro e oferecer cursos aos cooperados como de inseminação artificial, doma racional de eqüinos, entre outros.

Segundo dados fornecidos pelo membro da Câmara Técnica da Cooaja, João Cláudio Geromel, os municípios de Jaru e Governador Jorge Teixeira juntos, contando com os distritos de Tarilândia e Colina Verde, têm 4.194 produtores que criam gado leiteiro e produzem cerca de 5,5 milhões de litros ao mês. O município de Jaru ainda recebe mensalmente cerca de 2,8 milhões de litros provenientes de outros municípios vizinhos.

Destes 8,3 milhões de litros, é feita uma classificação do produto e cerca de 3,4 milhões são industrializados e viram leite UHT, que é embalado na cidade de Ji-Paraná. O restante é transformado em queijo mussarela. Como a cada dez litros de leite é produzido em média um quilo de queijo, o município produz cerca de cinco toneladas de mussarela ao mês. Da gordura do soro do queijo ainda são produzidos cerca de 60 mil quilos de manteiga mensalmente.

A produção jaruense abastece cerca de 70% dos estados brasileiros, mas, principalmente, da região Norte.

A Cooaja pretende investir na melhoria da qualidade genética do rebanho bovino leiteiro, já que a produção leiteira na seca é de 2,2 litros por animal e 2,8 no período chuvoso. A direção acredita que com a melhoria genética, Jaru tem potencial para melhorar sua classificação ranking de produção leiteira.

Fonte: Folha de Rondônia, adaptado por Equipe MilkPoint