A alta dos insumos - o milho, por exemplo, valorizou 38,2% no período - tem sido compensada pela valorização do preço do leite ao produtor. O valor médio divulgado pelo Cepea para janeiro, de R$ 0,7294/litro, é quase 10% acima de janeiro de 2010, mesmo corrigindo pelo fator inflacionário.
Gráfico 1. Receita menos custo da ração - últimos 12 meses corrigidos pelo efeito da inflação (em R$/vaca.dia).

Para nosso cálculo de RMCR, estimamos a receita obtida proveniente da produção diária de uma vaca de 20 kg menos o custo de uma dieta contendo soja, milho e sal mineral, sendo o resultado deflacionado pelo IGP-DI, o que permite a comparação entre diferentes períodos. Em função disso, trata-se de um interessante sinalizador de rentabilidade do produtor em curto prazo.
Fonte: SEAB (PR) e Cepea-Esalq/USP